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A young farmer from the commune, Alexandra Beaucousin, has brilliantly launched goat cheese. If in Normandy, cheese often means cow’s milk, it is goat milk that she chose to work in her laboratory. Caugéen, log, butternut or salé, brick, apéribiket, white cheese, pyramid, milk, laminated, and traditional crottin… so many delicious specialities to taste. You can now follow the news of the Bikette on Facebook and go to its meeting on the different fairs and festivals to which it participates. Smart: Take advantage of the traffic in goats to discover the spirit with your children. An experience that will seduce small and big!
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Members' reviews on LA BIKETTE CAUGÉENNE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Alexandra et son conjoint sont très accueillants et, Alexandra n'hésite pas à prendre plusieurs minutes pour nous présenter ses produits, ses fromages, yaourts, fromages blancs, une vraie passionnée, c'est très appréciable.
Les fromages ? Une tuerie. En bon amateur de fromage, je vous dis, n'hesitez pas...vous avez tous les affinages possibles, et c'est un régal pour les papilles.
A faire, refaire sans modération.
Bonne continuation à vous deux.
Bruno et Elisabeth.