2024
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Restaurant offering a cuisine based on fresh products in Gisors.
A must-visit address in Gisors! Behind the humble blue-and-white façade, you'll find a cosy dining room with a fireplace and a beautiful kitchen. All dishes are home-cooked, using fresh market produce or caught fish, and offer sophisticated flavors such as sea bass with Jerusalem artichoke mousseline, or truffle osso buco with mashed potatoes. As for desserts, the baba-like madeleine and the caramelized parsnip with chocolate ganache and clementine sorbet are sure to please.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LE CAPPEVILLE
4.4/5
23 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bon restaurant. Des plats raffinés et un cadre agréable
What a delight for the eyes and the tastebuds! gourmet cuisine, it is beautiful, they are good and the welcome is very pleasant, we did not have a Saturday evening, but the owner offered a glass of champagne us time a table is clear. The class! run there
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Pour ce qui est de la dégustation des plats, nous avons trouvé que cela manquait de recherche dans les propositions de plats (à la lecture des plats, on s'attend à des saveurs qui ne sont pas là), pas assez de choix sans doute, juste deux menus proposés et la carte qui ne nous a pas décidés à valider celle-ci ... donc avons choisi des menus. Nous n'avons pas apprécié les différents plats proposés, qu'il s'agisse des entrées, comme des plats ni même les desserts.
Tout est simple, trop simple et manque d'originalité, de goût tout simplement, un réel manque de saveur surtout (ce qui n'est pas pardonnable) dans tous les plats, même des problèmes d'assaisonnement (sel) des légumes d'accompagnement. Alors malgré un accueil plutôt sympathique, une juste cuisson des viandes, par rapport à ce manque de goûts des différents plats, par rapport à ce manque d'originalité dans les plats proposés, nous ne pouvons pas recommander ce restaurant.