Results French cuisine restaurant Saint-Aubin-Sur-Gaillon

L'ATELIER DE JACQUES

French cuisine €€
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ZA des Champs Chouette, 27600Saint-Aubin-Sur-Gaillon, France
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2024
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2024

Unusual restaurant with efficient service offering traditional and inventive cuisine.

Erisay is a renowned caterer in the region, which caters to all cocktails, receptions, and ceremonies. Since the beginning of the decade, Laurent Mouillon has been in the kitchens of this contemporary brasserie, very design, located near Gaillon, in an area of activities. An unusual place for a house of this name but very original to reach a large number of people! An efficient service, traditional but inventive cuisine and delicate, and since last year, musical or oenological evenings have been organized on Friday evenings. The hotel also offers gift boxes. More smart: Enjoy the sunny days on the terrace.

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verovdr
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très très bon : un menu smartbox à 39€ : en entrée un foie gras poêlé excellent accompagné d'une salade de mâche ou des ravioles aux écrevisses dans une sauce aux crustacés divine... un régal pour les 2. En plat : magret de canard rosé, cuisson parfaite, des légumes fins et excellents, pour Madame un filet de dorade en écailles de chorizo et pommes de terre : super! très fin, accompagné de surprises de légumes : ungros gnocchi au rizotto, un mini flan de légumes, une mini courgette farcie aux légumes épicés à la marocaine... tout est excellent et révèle des saveurs délicieuses.
Assiette de fromages au lait cru et salade frisée avec grappe de groseilles fraîches (fin novembre, c'est agréable). Desserts : l'irish coffee est bon et la chantilly est bien épaisse, le gâteau au chocolat est ma seule déception : un peu trop caoutchouteux, ou gélatineux, mais la sauce à la mandarine est bonne et la déco jolie et savoureuse : framboises et groseilles fraîches.
Le vin : un montagne Saint-Emilion 2012 à 29€ très bon et 2 verres de vin argentin très très bon aussi. Le cadre est très agréable, on oublie vite qu'on est dans une zone industrielle.
Service parfait : les 2 serveuses sont très souriantes et agréables, d'une grande gentillesse.
Une découverte tout près de chez moi. Nous y retournerons, c'est certain.

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