HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
French cuisine
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€€
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2024
Recommended
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2024
Hotel-restaurant to enjoy a refined and bourgeois cuisine.
As for the pleasures of the table, we enjoy a bourgeois and refined cuisine that favours fresh produce. You will find here some specialities of the region but also and especially extremely refined menus composed of surprising and qualitative recipes. The dishes are perfect, luxurious: duck foie gras from the late harvest cooked in a cloth and its fine jelly, fried forest mushrooms and breaded sweetbreads, lobster casserole and mushrooms, lamb mice, veal head, duck breast... And desserts are not to be outdone with, for example, the pan-fried hot quetsches and its almond financier, vanilla ice cream.
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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT LE VELLEDA
3.9/5
32 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Parking dans un état déplorable surtout en moto !!
Visited in october 2023
Restaurant qui vous sert des portions généreuses si vous avez faim.
Visited in september 2023
Bien
Visited in september 2023
Le restaurant s'adresse plutôt à une clientèle âgée ayant des habitudes alimentaires traditionnelles. Le service est très aimable, les prix tout juste corrects compte tenu de la taille énorme des portions. La préparation n'est pas forcément à notre goût : jus de gibier avec une acidité désagréable, crème brûlée pâteuse au lieu d'être crémeuse.
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Cependant le temps d'attente était beaucoup trop long avec un enfant, les serveurs étaient certes surchargés mais plutôt désobligeants dans leurs réponses. Et l'encaissement a été difficile car il a fallu demander à 3 personnes et 30 minutes pour pouvoir payer et partir. C'est dommage car cette adresse était pleine de promesses au vu de tous les commentaires positifs.
Cependant, concernant le temps d'attente, je tiens à vous faire remarquer que notre restaurant était complet, il y eu un temps d'attente maximum de 30 minutes pour l'arrivée des plats. Je conçois que ce ne soit pas assez rapide pour les enfants mais c'est tout à fait correct pour un restaurant qui accueille 200 couverts pour un service.
Si vous souhaitiez manger rapidement avec votre enfant, nous possédons une brasserie qui auraient été en mesure de répondre à vos attentes.
Pour ce qui est de l'addition, les encaissements se font au niveau de la réception après avoir demandé l'addition au serveur. Il est vrai qu'il y avait du monde ce jour-là, mais il faut peut-être aussi apprendre à être patient!