Restaurant to taste traditional French cuisine in Vernon.
Here the chef concocts traditional French cuisine, which you will enjoy in a modern and very bright room. A la carte you will find among the starters, oysters, scallops and foie gras revisited, or the bruschetta, especially dedicated to vegetarians. For the dishes, try the Normandy burger or the lobster ravioli which has made the reputation of the place. Three menus will be proposed, including one created to pay tribute to Jacques Erisay and his great recipes, with a dessert of meringues with almonds from 1971 not to be missed!
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Members' reviews on L'ESTAMPILLE BY ERISAY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous y retournerons certainement.
Un bon moment et un très bon repas
Au plaisir de vous régaler lors d'une prochaine occasion.
Plat canailles
il n'y a pas de définition du « plat canaille ». Ce sont des recettes de bistrot qui réunissent les gourmands en toute convivialité autour de bons petits plats qui ont fait leurs preuves dans la cuisine française et étrangère. Ce sont toujours des recettes simples et faciles à réaliser : on est aux antipodes des repas gastronomiques de la cuisine moléculaire. Les plats canailles des plats, toujours goûteux et roboratifs, comme le pot au feu, l’aligot ou encore une bonne blanquette, avec la promesse de bons moments autour de la table avec des amis.
Notre terrasse en Roof top n'est accessible qu'aux privatisations pour les repas de groupe. Mais nous avons maintenant notre très belle et agréable terrasse qui donne directement sur la place.
Nous avons un nouveau chef qui vient d'arriver et nous allons bien sûr revoir notre carte. Donc pourquoi pas des plats canailles, si tant est qu'il y ait une définition précise de ce type de plat ?
Au plaisir de vous recevoir de nouveau, pour que vous puissiez voir si ces évolutions seront à votre goût.