Restaurant offering a semi-gastronomic cuisine, refined and based on local products.
Auberge Bucheoise is the restaurant of Buchy, and lunch or dinner is always a moment of happiness. Chef Christophe Hardier, native of Neufchâtel, is lovers of his furnaces and his country of native Bray. He puts his passion at the service of a semi-gastronomic kitchen in the refined presentation that makes the beauty of the local products that he has the gift of glorify. In addition, the chef renews the card regularly to keep his plates in tune with the seasons. Nevertheless, there are still popular classics of customers like pan-fried foie gras, or soft chocolate moelleux.
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Members' reviews on L’AUBERGE BUCHEOISE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous sommes arrivés à 10 (en retard et avec une personne en plus) et des enfants courant partout. Mais pas une seule fois nous avons senti la serveuse perdre son sourire. Service rapide et très chaleureux. Bravo aussi au chef. Plats fins et gourmands. Venez ouvrir à Paris !
Le cadre est très joli, douillet et intimiste.
La cuisine est « à tomber par terre », nous avons pu sentir l’amour que met le chef dans la réalisation de celle-ci.
La carte des vins est de belle qualité permettant à chacun de trouver son bonheur en fonction de ses goûts et de son budget.
Mention spéciale pour Isabelle qui utilise à merveille son professionnalisme et sa joie vivre pour permettre de passer un moment inoubliable.