Taste dishes prepared with respect for the land and local produce in Jumièges.
Christophe Mauduit offers a beautiful journey through time and space, in this beautiful half-timbered house where past and present stare into each other's eyes, the beautiful plates of the terroir and the romantic ruins of Jumièges Abbey. The chef imagines a personal and elegant Normandy in menus starting at €48: M. Blot's snails, garden squash and nasturtium, sea bass and Graham's sage emulsion, M. Limare's lamb and nettles, Normandy-bred beef and hay-infused jus, M. Crevel's dessert of apples, rosemary and trumpets. Good service.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L’AUBERGE DES RUINES
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Encore merci pour ce moment gourmet et convivial.
Repas d’excellence comme toujours, toujours le petit plus qui sublime les plats.
Bravo au chef Christophe Mauduit et à son équipe en cuisine
Service au top, Alexandre et Romain sont toujours aussi accueillants
Les quantités dans les verres de l'accord mets et vins sont peut être un peu trop réduites mais cela reste subjectif.
Le lieu est magnifique, avec une très belle terrasse en extérieure, dans la végétation ????????