Results Vietnamese restaurant Rouen

BAMBOU

Vietnamese restaurant • €€
3.8/5
• 31 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
39, rue Grand Pont, 76000Rouen, France
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Parking Q-Park at 485 meters
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07.81.90.47.84
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2024
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• 2024

Restaurant offering to taste authentic and typical dishes of the country in Rouen.

Treat yourself to a journey to the heart of Vietnamese gastronomy. Bambou’s uncluttered, beautifully decorated dining room offers authentic dishes that reflect the spirit of the house: to eat here is to enter the home of a Vietnamese family cooking to introduce you to the country’s typical dishes. Sit down to a delicious pho soup, made with noodles, beef broth, meatballs, fresh soybeans and aromatic herbs, or a bo bun, a vermicelli salad served with crudités and other delicacies...

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Members' reviews on BAMBOU

3.8/5
31 reviews
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Originality
Frame/Ambiance
Service
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Cyril S.
Cyril S.
Visited in september 2023
Une heure d'attente pour nous dire qu'il n'y a plus de nouille de riz... dans un restaurant à bo bun...
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BAMBOU
BAMBOU Manager
09/28/2023 at 17:03
Bonjour, il est très étonnant que telle chose a pu arriver aujourd'hui comme dans 98% des services il ne manque de rien . Il reste 2% ( premier jour des soldes , le samedi de la Braderie , la St Valentin et 1 ou 2 samedi de décembre ) Dans notre établissement il y en 55 places plus 12 en terrasse , ici toute est frais et à chaque services nous prévoyons de quoi servir plus de 100 couverts mais il est évident que nos stocks ne sont pas illimité .
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Cindy L.
Cindy L.
Visited in september 2023
Très bon, mais vraiment très très très long
On dirait qu’il n’y a qu’un serveur
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BAMBOU
BAMBOU Manager
09/23/2023 at 15:43
Bonjour,

Merci pour votre réponse. Aujourd'hui, c'est samedi, et notre service du midi est le plus chargé de la semaine. En effet, nous avons seulement un serveur en salle, assisté par une personne en charge des encaissements, des boissons, du café, et qui, si possible, vient en renfort pour le service. En cuisine, je suis le troisième membre de l'équipe. Nous faisons de notre mieux pour réduire au maximum les temps d'attente, mais le samedi, avec plus de 100 couverts à gérer, le temps d'attente, depuis l'arrivée dans le restaurant jusqu'au service des plats, dépasse rarement les 45 minutes, ce qui, selon moi, est tout à fait acceptable et dans la moyenne pour tous types d'établissements (brasserie, restaurant, fast-food, etc.).

Cordialement
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Bridou
Bridou
Visited in september 2023
Super restaurant, ayant goûter plusieurs plat de la carte. Les produits son frais et bien cuisiné. Je recommande à toute personne qui souhaite découvrir la cuisine vietnamienne
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clémence l.
clémence l.
Visited in september 2023
Pour une 1ere visite, je suis ravie d'y avoir déjeuné. Le plat était délicieux frais et typique. Hâte de revenir déguster les autres plats ...
Prix raisonnable sauf le verre de vin, un peu cher pour la qualité
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Infinity A.
Infinity A.
Visited in september 2023
Un mardi soir première semaine de septembre, vers 20h30 il y avait 15 clients au total la plupart avaient déjà commandé ou servi. Un serveur qui d’apparence est très décontracté, très je m’en foutisme… n’était clairement pas à la hauteur du service, 10 min à attendre pour une prise de commande, ensuite l’entrée toujours pas reçu de carafe d’eau ni nos boissons. On a dû les réclamer lors du passage au plat. Le professionnalisme de ce serveur est à revoir. Nous allons parler de ce qui nous intéresse tous ! La critique culinaire… rouleau de printemps très maigre, sans intérêt, ni saveur… sérieux rouleau de printemps au poulet curry quand on se proclame Cuisine Viet authentique respecter au moins la base de la recette… la salade de papaye mangue et crevettes ! Mais quelle massacre une sauce à la française (huile d’olive, vinaigre, moutarde…) non en tant qu’asiatique et vous restaurateur asiatique également respectez-vous un minimum ! Crevette à la sauce tomate mais je n’ai jamais vu ça ! La soupe pho viande pas du tout qualitatif hyper sèche trop cuite ! Logiquement nous devons recevoir de la viande cru qui cuit en le plongeant dans le bouillon… même le bouillon avait rien d’un bouillon soyeux… plus de l’eau sel et poivre. Le bœuf aux oignons terrible ! Je ne recommande pas
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Rouen (76000)

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