Results Bistro and brasserie Rouen

CAFÉ VICTOR - BRASSERIE HÔTEL DE DIEPPE 1880

Bistrot – Brasserie €€
3.9/5
25 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, Place Bernard Tissot, 76100Rouen, France
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Parking Q-Park at 324 meters
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2024
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2024

Brasserie in a chic setting with a Norman bistro-style cuisine

In a chic, traditional brasserie setting, Café Victor offers cuisine with a Norman bistro flavour. On the à la carte menu, you'll find fillet of sea bass flambéed with aniseed, tomatoes, zucchinis and eggplants like a tian, with a spicy rosemary jus, or LE tartare de boeuf préparé à Dieppe, pommes frites maison and sauce béarnaise. Desserts, such as the strawberry puff pastry, crème diplomate, lime and meringue, are just as promising. A lovely address.

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Members' reviews on CAFÉ VICTOR - BRASSERIE HÔTEL DE DIEPPE 1880

3.9/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in august 2023
Ah, l'hotel de Dieppe, vénérable et respectable institution rouennaise. Le restaurant a opéré une belle évolution il ya quelques années avec le café Victor, faisant rentrer la lumière dans cette grande salle. Pour autant, l'expérience n'a pas été réussie: Boeuf Tataki en entrée immangeable car trop salé (mais facturé néanmoins...), cevice de pétoncle qui n'en a que le nom. Heureusement la recette de rognons de veau est encore maitrisée...Mais cela ne suffira pas pour renouveler l'expérience.
Visited in august 2023
Attrape nigo
Visited in july 2023
Accueil, service impeccable, à votre écoute, ont ressent de bon produits dans nos assiettes, une belle présentation, serveur souriant et professionnel, sanitaire propre ,je recommande fortement !!!!!
Visited in july 2023
Service impeccable, serveurs très agréables. Excellente cuisine, rapport qualité prix excellent. Un grand bravo au chef. Cadre superbe. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Très bonne adresse !
Visited in july 2023
Niveau rapport qualité prix service et cadre , difficile de faire mieux.
Un restaurant qui se veut restaurant.
Avec de la vaisselle raffinée, propre (oui, ça semble être la base, mais n'est pas partout vrai) et des serveurs avec le juste niveau d'attention/retrait/sympathie.

Restaurant excentré mais qui vaut vraiment le détour.

La carte est réduite et c'est tant mieux.

La salle est impeccable. On sent l'influence attenante de l'hôtel 4 étoiles (dont le restaurant dépend).

Très bonne expérience.

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