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This establishment, halfway between a wine bar and a gastronomic restaurant, is one of the best restaurants in Rouen.
Epicureans take note: Cancan is undoubtedly one of Rouen’s finest and most original restaurants! Halfway between a wine bar and a gourmet restaurant, the establishment has built its reputation on theatrical service, and in particular on its signature dish: racy entrecôte with thyme and rosemary, smoked directly on the table with hay. For dessert, the Choco-Caramelo crater is also served in spectacular fashion, but we won’t tell you more, so as to leave you with the surprise... In short, a good address that’s sure to cause a sensation!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CANCAN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le ceviche en entrée était très bon avec plein de saveurs différentes.
Payer une entrecôte, même si elle a été très bonne, 8€ de plus que le menu de base ça pique un peu. Mais le fumage fait à table joue vraiment un rôle dans le goût qu’à la viande au finale, en plus du spectacle.
Le dos de cabillaud avec une croûte de sel viking n’a pas grand intérêt car on a l’impression de boire la tasse dans la mer tellement c’est salé. Cependant, le lissé de topinambour qui va avec est excellent.
Pour terminer j’ai pris le gaspacho d’ananas qui a été une déception. On a l’impression de s’être brossé les dents juste avant de le manger ce qui donne un goût de détergent.
Pour le reste, les serveurs ont été agréables et le cadre est très sympa.