An establishment cooking up dishes with French and Japanese accents, using local, seasonal ingredients.
At the foot of Saint-Maclou church, French tradition takes a 180-degree turn at Le Flaméron. After shaping his culinary art in Tokyo, the chef travels to France to perfect his technique and work on Norman specialties. Cooked with local and seasonal ingredients, the dishes are meticulously prepared and reflect French authenticity with a Japanese twist. Refined lunch or gourmet dinner, choose your experience. An unmissable gastronomic fusion that delights all epicureans!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on AU FLAMERON
Open Tuesdays from 7:30pm to 10:45pm; Wednesdays to Saturdays from 12pm to 2pm and from 7:30pm to 10:45pm. Menus from €26 to €59. A la carte menu: approx. €39. Groups welcome.
Owner's Message
Au Flaméron is a bistronomic restaurant with an authentic and 100% home-made cuisine. The chef uses all his creativity and his mastery of French gastronomy by working with local, fresh and seasonal products to bring you an unforgettable taste experience
Members' reviews on AU FLAMERON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci beaucoup pour votre commentaire. Nos amis du guide Michelin ne sont pas encore venus nous voir mais je transmets vos mots au chef :)
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci pour votre avis. Nos excuses pour l'attente entre les plats. Le chef fait son maximum mais proposer des plats 100% fait maison avec des bons produits frais en étant seul en cuisine pour 20 couverts ne peut malheureusement pas se faire à la minute.
Belle journée,
L'équipe du Restaurant Au Flaméron
Déjeuner E+P+D 26€. Plats savoureux, service et cadre agréables.
Merci beaucoup pour votre avis et votre photo :)
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
L'équipe du restaurant Au Flaméron
nous recommandons vivement cet endroit.
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Accueil sympa au restaurant, service au top, discret mais efficace.
Le repas en 5 services c'est un sans faute, ( si je voulais être très difficile je dirais que le dessert était un poil en deçà du reste ).
Les saveurs sont maitrisées, les cuissons parfaites.
L'accord mets et vins nous a plu également.
L'addition est honnête vu la qualité.de l'ensemble.
Un grand merci pour votre avis. Le menu dégustation du samedi soir étant une nouveauté, nous sommes ravis que cela vous ait plu !
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant
L’équipe du restaurant Au Flaméron