Go there and contact
2024
Recommended
•
2024
Sea views, refined cuisine, seasonal produce: Sainte-Adresse is the place to discover this bistro, well worth the detour.
If you want to breathe in the sea breeze while enjoying delicious, inventive cuisine, La Bise is the place to go. Whether on the terrace or in the dining room, you'll enjoy an exceptional view of the sea through large bay windows. While you marvel at the parade of boats, savor refined dishes prepared with seasonal produce: Jerusalem artichoke velouté, perfect egg, parmesan emulsion, pasta from pasta pizza, squash, Roquefort and walnuts, duck breast, endives and spiced jus, or verbena crème brûlée.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Advertising
Advertising
Organize your trip with our partners Sainte-Adresse
Transportation
Book your plane tickets
Car Rental
Accommodation & stays
Find a hotel
Holiday rental
Find your campsite
Tailor-made trip
Eco-responsible holidays
Services / On site
Activities & visits
Book your parking lot
Activate your VPN
Request your visa
Travel insurance
Members' reviews on LA BISE
4.5/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in november 2023
C'était très bon, bien cuisiné mais pour moi les propositions sont trop mince.
LA BISE
Manager
12/13/2023 at 17:00
Bonjour Chris, merci pour votre commentaire sur la qualité de notre cuisine ! Le Chef Rodolphe Pottier est en résidence tout le mois de décembre à La Bise avec une approche une carte différente de ce que nous avons l'habitude de proposer d'habitude ! Au plaisir de vous revoir prochainement. La Bise
See the translation
Visited in november 2023
Repas remarquable, digne des grandes tables parisiennes ! De l’amuse bouche au dessert, tout était excellent ! En sortant du restaurant, nous n’avions plus faim ! Les assiettes étaient très raffinées et copieuses comme il faut ! Bravo au chef ! Le cadre du restaurant est très cosy et le service était au top ! Merci pour ce très beau moment !
LA BISE
Manager
11/27/2023 at 17:28
Cher Yann, un grand MERCI pour votre joli commentaire qui nous a beaucoup touché ! Au plaisir de vous revoir bientôt !
La Bise
La Bise
See the translation
Visited in november 2023
Changement de fonctionnement avec la formule du midi. Le serveur vous informe que maintenant il n'y a plus le choix (contrairement à ce qui est marqué noir sur blanc sur le menu que l'on vous apporte. Ce qui crée une confusion car rien n'est indiqué clairement.).
C'est désormais 1 entrée, 1 plat et 1 dessert imposés. Sinon tout le reste est à la carte.
Celui qui semble être le patron a expliqué à la table à côté de la nôtre que c'était un choix et que cela lui permettait de vendre plus de plats à la carte.
Dommage d'avoir fait ce choix. Nous ne reviendrons plus.
Autrement rien à dire sur les plats qui sont visuellement et gustativement irréprochables.
C'est désormais 1 entrée, 1 plat et 1 dessert imposés. Sinon tout le reste est à la carte.
Celui qui semble être le patron a expliqué à la table à côté de la nôtre que c'était un choix et que cela lui permettait de vendre plus de plats à la carte.
Dommage d'avoir fait ce choix. Nous ne reviendrons plus.
Autrement rien à dire sur les plats qui sont visuellement et gustativement irréprochables.
LA BISE
Manager
11/24/2023 at 23:16
Bonjour,
Tout d'abord nous sommes navrés que vous ayez été surpris par cette évolution.
Nous travaillons actuellement sur une belle opération événementielle en décembre durant laquelle la carte habituelle sera modifiée. Nous faisons ainsi des tests jusqu'à décembre afin de trouver la bonne formule.
Et merci d'avoir préciser que le contenu l'assiette avait, lui en revanche, tenu toute ses promesses.
Cordialement
La Bise!
Tout d'abord nous sommes navrés que vous ayez été surpris par cette évolution.
Nous travaillons actuellement sur une belle opération événementielle en décembre durant laquelle la carte habituelle sera modifiée. Nous faisons ainsi des tests jusqu'à décembre afin de trouver la bonne formule.
Et merci d'avoir préciser que le contenu l'assiette avait, lui en revanche, tenu toute ses promesses.
Cordialement
La Bise!
See the translation
Visited in november 2023
Bonne cuisine mais peu copieux pour un plat hors formule ce qui ternit un peu le repas. Service à table sympathique en revanche « maîtres d’hôtel » froids ; peu réceptive aux remarques lorsqu’elle nous demande notre avis. Dommage…
LA BISE
Manager
11/28/2023 at 09:28
Cher Monsieur,
Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous sommes, en effet, en train de réaliser des changements sur notre formule du midi et tentons d'opérer les ajustements nécessaires. A ce titre, nous prenons bien en compte vos remarques afin de continuer à nous améliorer.
Au plaisir de pouvoir vous convaincre de notre volonté de bien faire.
La Bise
Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous sommes, en effet, en train de réaliser des changements sur notre formule du midi et tentons d'opérer les ajustements nécessaires. A ce titre, nous prenons bien en compte vos remarques afin de continuer à nous améliorer.
Au plaisir de pouvoir vous convaincre de notre volonté de bien faire.
La Bise
See the translation
Advertising
Find unique Stay Offers with our Partners
The best at Sainte-Adresse and around
Advertising
Advertising
Un repas original, des goûts agréables et des quantités parfaites. Même si je n’avais pas l’intention de prendre le dessert, je ne regrette pas cette envie de gourmandise. L’île flottante était whaou !!! Bien sûr le cadre est des plus agréable.