LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET
French cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant that offers a great gastronomic discovery through its delicious creations in Valmont.
Pierre Caillet arrived at Bec-Cauchois in 2007. Since then, he has climbed the steps one after the other until his consecration in 2011 when he became the Best Worker of France. His level of mastery is such that gourmets flock to discover his creations: sole fillets lacquered with cider caramel, medallion of hare in the royal style and for dessert, an astonishing candied parsnip, chocolate macaroon, parsnip jelly and cocoa sorbet.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET
4.8/5
57 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Un service souriant et efficace en somme une très belle adresse ⭐ Michelin .
Cependant, le lendemain à 11h, ils m'ont envoyé un message suggérant que l'hôtel était complet le vendredi et disponible uniquement le samedi, puis ont procédé à l'annulation de la réservation.
Ce fut une mauvaise expérience d'avoir à réserver un autre hôtel avec moins d'une journée. Je m'attendrais à ce qu'un hôtel avec une telle note puisse bloquer la disponibilité sur son site.
Je ne recommande pas de se fier à la disponibilité des chambres sur leur site.
Je remercie le chef d'avoir eu une attention particulière pour l'anniversaire de mon mari au moment du dessert
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