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Address in Issy-les-Moulineaux using only seasonal products in the kitchen.
Mickaël Meziane, a very young chef, who has worked with Joël Robuchon and Alain Senderens, was not afraid to launch his first business alone. He has surrounded himself with a team that reflects his image, young and dynamic, to climb the steps leading to a gastronomic reputation that is beginning to make some noise. The chef does everything in the kitchen and works with only seasonal products: Castilian lamb in navarin, sweetbreads fricassee, trout just pink with black lemon. To the pleasure of the taste is added the pleasure of the eyes: the plates are presented like small works of art.
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Members' reviews on LA PASSERELLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Seul le personnel n'était pas très pointu. La porte du mess était ouverte. Une toilette était cassée et l'autre toilette a reçu trop peu d'attention. Nous avons eu un sans gluten. Mais reçu deux offres pour du pain normal. Et le dessert était une grosse boule de pâte qui a également été posée, a dû demander une alternative.
L'accord mets-vins était agréable, mais les verres eux-mêmes étaient limités en contenu, ce qui le rendait cher.
La nourriture était de niveau très différent. Sur 5 plats, deux étaient vraiment savoureux. Le dessert nous n'avons pas aimé le dessert alternatif sans gluten était meilleur.
Ainsi un 3.
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Bonne cuisine