LA VILLA D'AUBRAC
Gastronomic address serving meat, poultry and fish with desserts.
For about 4 years, the Aubrac Villa has been a place of choice in the city's gastronomic landscape. With a name like this, breathing the mud lands, the decor is planted. But a word about the atmosphere, first of all: warm, sober and chic just the right thing, it allows you to spend a convivial moment while concentrating on your choice: velvety potimarron à and fatty liver cream, shredded calf kidney flambés in cognac mustard sauce, homemade purée has olive oil, fish of the day according to its season vegetable puree or, in dessert, caramel pineapple et and its ice ball passion.
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Members' reviews on LA VILLA D'AUBRAC
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Une vraie surprise
Cuisine française incroyable Recherchée et intelligente. De bons plat traditionnel et certains avec une touche très peps. Les cuissons sont maîtrisées à la perfection. Nous n'avions pas mangé dans un aussi bon restaurant depuis longtemps. Pourtant nous adorons ça. La cuisine est faites avec passion et talent. Le ou la chef veut faire plaisir et ça se sent. Nous nous sommes senti consideré et gâté. Le serveur est au top. Rapide et efficace tout en restant respectueux et agréable.
Milles merci pour ce moment d'exception gustatives que nous avons passé chez vous surtout en ces temps difficiles
nous reviendrons certainement