Address in Neuilly-sur-Seine mixing Chinese and Thai cuisine with organic products.
In a very elegant and sober decor of light wood, you'll find a rather demanding clientele in terms of the quality and refinement of Asian dishes. Since it opened in 1975, it has become one of Neuilly's must-try restaurants. Here are just a few examples: the farm chicken caramelized with honey and ginger is sliced and seared in a wok, then caramelized with honey and young ginger vinegar. If you come for dinner and choose the evening menu, the whole sea bream and its imperial sauce are a must-try. Reservations are highly recommended.
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Members' reviews on FOC LY
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J'ai eu l'occasion de déjeuner au restaurant Focly à Neuilly-sur-Seine, et j'ai été très agréablement surpris.
La cuisine est chinoise traditionnelle, mais elle est revisitée avec beaucoup de créativité. Les ingrédients sont frais et de saison, et les plats sont préparés avec soin.
J'ai particulièrement apprécié le canard laqué, qui était parfaitement cuit et très savoureux. Le poulet au curry était également délicieux, avec une sauce onctueuse et parfumée.
Le service est également très agréable. Le personnel est sympathique et attentionné.
Je recommande vivement le restaurant Focly à tous ceux qui recherchent une cuisine chinoise délicieuse et raffinée.