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Opinions FAUBOURG DAIMANT Paris
Members' reviews on FAUBOURG DAIMANT
4.4/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
FAUBOURG DAIMANT
Closed
- Open to 12h00
Opening hours
Monday
12:00 - 14:30
and 19:00 - 22:30
Tuesday
12:00 - 14:30
and 19:00 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:30
and 19:00 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:30
and 19:00 - 22:30
Friday
12:00 - 14:30
and 19:00 - 22:30
Saturday
12:00 - 15:00
and 19:00 - 22:30
Sunday
12:00 - 15:00
and 19:00 - 22:30
The best at Paris and around
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En revanche la salle verrière sentait vraiment le renfermé, l’humidité et presque la moisissure et ça n’était pas agréable.
Et dîner à 19h n’est pas facile non plus car on arrive à table sans avoir faim. Il faudrait décaler à 19.30 le 1er service
Service impeccable et accueil chaleureux. Les choux de Bruxelles étaient délicieux et le dessert snickers quel régal!!!
Faut que je vienne tester le brunch maintenant!
The food was very creative arrangend and very nice.
Bravo et merci"
J'y suis retournée 3 mois après et l'expérience a été désastreuse.
Un service très moyen pour ne pas dire nul, sans attention vis à vis de la clientèle.
Des plats qui arrivent froids.
Des plats très salés et pour certains pas terribles comme la blanquette et son riz.
Très cher pour ce que c'est !
Adresse qui n'a pas su se maintenir. C'est dommage...
Je ne recommande pas du tout.
Ambiance néo bistrot mid 1900 mid 1970
Tout est parfaitement maîtrisé
On s'y sent vraiment bien
Je travaille sur le végétal donc je teste pas mal de lieux, et franchement le spot d'Alice Tuyet et sa Team vaut vraiment le détour
Courez y
Enorme coup de coeur pour le cookie qui vaut largement le détour.
Prix un peu excessifs au vu de la quantité (croquettes/ cookie)
Nous avons eu une super soirée hier soir dans ce restaurant, notamment grâce au service. (Mentions spéciales pour le responsable cocktail)
On aurait juste espérer des portions un peu plus copieuse
n’est pas vraiment aussi juste et chaleureux dans l’assiette.
Le plus inapproprié a été le timing.
Nous avons été très bien accueilli et conseillé mais très vite il y avait 3 ou 4 plats à partager. (C’était le principe, nous avions pris 7-8 plats sous forme de partage). Or on a envie de deguster le beurre ou la rillette de lentille tranquille, sans se presser. Or les croquettes sont là aussi, toute chaude (au début).
Puis à peine nous les avons goûté que 3 autres plats arrivent. Donc par exemple la purée (Grandiose !) mais dont on arrive pas totalement à se délecter car d’autres plats attendent et elle devient tiède.
Certains restaurants, même étoilés, ont ce defaut, de trop speeder, de ne pas sentir que le timing est quelque chose d’important dans la degustation des plats.
C’est un plus pour nos papilles.
Mis à part ça on sent beaucoup de travail dans les assiettes dont de grandes réussites (purée aérée et au goût inimitable, pain garlic excellent, fromage blanc aux agrumes très très fin,..). Des déceptions : rillettes de lentilles assez banales en fait, juste une bonne crème de lentille; Croquette bourguignone moins trompe l’oeil au goût qu’on ne pouvait le croire, relativement fade et dont la texture aurait été intéressante si elle avait lorgné sur le côté filandreux de certains effilochés de viandes.
Donc belle découverte quand même mais un rapport qualité prix un peu trop élevé pour un engagement et une personnification de la cuisine pas si personelle que ça.
Le cadre intimiste, le service très solaire et les plats juste parfaits en terme de texture ou de goûts (qui plus est donnent vraiment l’impression de manger de la viande, cela en est bluffant) font selon moi de cette adresse un excellent restaurant sur la scène parisienne.
Tout y est délicieux, les croquettes de champignons donnent vraiment l’impression de manger de la viande.
Bluffant.