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Hotel-restaurant in Paris offering incredible products with unique flavors, meats and fish.
It is, of course, a meal that may only be made once in life, and many will not be able to afford it. But the reopening of Hotel Crillon, and therefore its restaurant, deserved to be welcomed as a place of excellence. For prices reaching several hundred euros, what trip! Christophe Hache, the leader, knows how to perfect the slightest ingredient to reinvent it. It has to be said that he traveled the time of the - long - renovation of the hotel, to find unique flavours, and incredible products. From calf to sole, from mushrooms to Norway lobster, from the meringue to the blown (which will be described here as "theatre"), this is an unforgettable moment. Dear, but unforgettable.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'ECRIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous vous remercions pour votre retour très positif suite à votre récente expérience à l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel.
Toutes les équipes de votre Résidence parisienne espèrent avoir l'opportunité de pouvoir vous revoir très prochainement au 10, Place de la Concorde pour une nouvelle parenthèse gastronomique au sein de notre restaurant, l'Ecrin.
Sincèrement,
Vincent Billiard
Directeur Général
Nous vous remercions pour votre "magnifique" commentaire suite à votre récent voyage épicurien à l'occasion de notre dîner spécial en partenariat avec le Château Figeac et ses ambassadeurs d'exception.
Notre Chef Sommelier Xavier Thuizat -Meilleur Sommelier de France 2022 et Meilleur Ouvrier de France- ainsi que toutes les équipes de notre joyau caché, L'Écrin, étaient ravis de pouvoir vous accueillir pour cette parenthèse privilégiée et espèrent vous revoir très prochainement à l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel.
Dans cette attente, nous restons à votre entière disposition si besoin et saisissons l'occasion de ce message afin de vous renouveler notre grande appréciation pour votre confiance et fidélité.
Sincèrement,
Vincent Billiard
Directeur Général