Restaurant in a charming, cozy, sophisticated setting offering gourmet cuisine.
This elegant restaurant continues its Michelin-starred career (1 star) under the leadership of the duo Frédéric Lorimier (in the kitchen) and Camille Gouyer (in the dining room). Here, you'll enjoy rather sophisticated, but certainly inventive, cuisine. Naturally, the products used are seasonal, and the cooking perfectly mastered, as we noticed with a roasted veal fillet and its anchovy sabayon. Also on the menu in autumn: thyme-roasted porcini mushrooms and squab garnished with foie gras confit. Wow!
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Members' reviews on VIRTUS
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Les plats sont excellents, une superbe présentation, un voyage dans le pays des saveurs. Chaque plat est une nouvelle surprise et un émerveillement.
Les services est très attentif, efficace.
Quelques améliorations , supprimer les petites tables rondes trop petites pour deux, allumer la climatisation au lieu d’ouvrir les baies vitrées.
Les serveuses font parfois un peu trop sophistiquées.
Pour le reste c’était parfait.
Sans contexte une très bonne adresse et une étoile au Guide Michelin amplement méritée.