Restaurant in Paris serving tasty dishes, meats, poultry, cheeses, and local delicatessen.
Here, everything is good and served in a setting like no other: small rooms with rustic tables, posters and photos full of nostalgia and truths: "Stopping alcohol is dangerous for your health" or a drawing by Cabu, who was once the master of ceremonies at the famous September grape harvest. The menu, in the tradition of good living, good eating and good drinking, features farçous, tripous de Naucelle, Aubrac beef, chou farci de Saint-Cyprien, entrecôte with blue cheese sauce and other charcuterie from Aveyron and Cantal.
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Members' reviews on BISTROT MÉLAC
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Cela a gâché toute l’expérience.
Cependant, la nourriture reste bonne.
On ne recommande pas.
PS : ne manquez pas l'Aligot.
Le premier plat que nous avons choisi n'était pas disponible (cela peut arriver, il était tard et il y avait très peu de monde), nous avons donc essayé l'aligot et la saucisse (grillée).
Peut-être sommes-nous trop exigeants, car notre région d'origine a d'excellentes saucisses à griller, mais la nourriture était tout simplement mauvaise.
Un énorme cartilage dans la saucisse, qui avait elle-même un goût plutôt terne, et l'aligot... avait la consistance du mastic à vitres et n'était guère meilleur.
La sauce qui l'accompagnait était également mauvaise, inadaptée et n'avait aucun goût.
Nous avons laissé des morceaux et sommes allés ensuite dans un supermarché pour nous rassasier.
Malheureusement, aucune recommandation.
Cuisine généreuse et réconfortante.
Mention spéciale pour l'aligot????