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Opinions FULGURANCES Paris

Members' reviews on FULGURANCES

4.9/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Pierre G.
Pierre G.
Visited in march 2024
On se sent privilégié de pouvoir échanger avec les chefs et les vignerons pour des mets et des vins d'exception. Une expérience à part.
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Théa
Théa
Visited in march 2024
Exceptionnel, j'y vais à chaque résidence et je ne suis jamais déçue. Super sélection de vins natures également.
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Philip G.
Philip G.
Visited in march 2024
Le service est vraiment le bon point du restaurant !
Le sommelier était hyper agréable et sympathique.
La nourriture très bonne, ça vaut le coup
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Lo G.
Lo G.
Visited in march 2024
Super adresse ! Concept top : faire venir des chef différents pour proposer des menus qui changent. Expérience gustative basée sur la nouveauté et la prise de risque de leurs seconds sans jamais une fausse note ! Précision culinaire à l’égale des proposition du sommelier ! Accord parfait pour un dîner parfait
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Salomé C.
Salomé C.
Visited in february 2024
Nous avons passé un très bon moment chez Fulgurances. Tout était délicieux, le service impeccable, les vins originaux et bien choisis. Merci à toute l’équipe et à la chef pour cette expérience exceptionnelle. Nous reviendrons avec plaisir !
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jean c.
jean c.
Visited in february 2024
Merci pour cet agréable moment à la chef estee strooker et bien sûr à toute son équipe
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Etienne F.
Etienne F.
Visited in january 2024
Que ce soit la cuisine ou le service, nous avons toujours une combinaison incroyable ????
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Anne G.
Anne G.
Visited in january 2024
Excellent ! Une cuisine raffinée, des saveurs qui changent, une belle présentation, une ambiance décontractée… j’adore !
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Kerenne B.
Kerenne B.
Visited in january 2024
Un voyage merveilleux! Je ne vous en dis pas plus!!! Un délice +
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Anand U.
Anand U.
Visited in december 2023
Immaculate dinner and service from a rotating popup chef. The wine pairing was the best we’ve had!
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Jeroen S.
Jeroen S.
Visited in december 2023
Een geweldige culinaire ervaring in een klein restaurant buiten het centrum van Parijs. Het is het omrijden meer dan waard. Spring in de taxi of neem de metro en geniet! De chef kookt de sterren van de hemel! Hier wordt op het hoogste niveau gekookt. De acht gangen van het menu zijn allemaal voortreffelijk. De bediening was zeer gastvrij en de enthousiaste sommelier schonk bijzondere wijnen. Aanrader!
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Sébastien L.
Sébastien L.
Visited in december 2023
Encore une incroyable expérience chez fulgurance. Hâte de découvrir la prochaine carte !
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schnee H.
schnee H.
Visited in december 2023
A lovely place, with amazing food and great staff
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Alessio R.
Alessio R.
Visited in november 2023
Amazing lunch! It's a vegetarian restaurant that offers modern cuisine. Everything tasted delicious. Pleasant atmosphere and excellent service.
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Jen
Jen
Visited in november 2023
Place is known to have different chefs throughout the year and with their own tasting menus. We had the pleasure of trying chef Shun Narise’s tasting menu and it was very delicious!
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Harry K.
Harry K.
Visited in november 2023
Délicieux. Très bon concept et lieu sympa.
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Samia E.
Samia E.
Visited in november 2023
Je recommande vivement. C’était parfait.
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Margot
Margot
Visited in november 2023
What an amazing restaurant! Current chef Shun Narise pulls out masterpieces that are not only beautiful to the eye, but also delicious to the tastes, with a well-welcomed Japanese influence. The wine list is amazing and the (super friendly) staff shares excellent advices. The restaurant is modern, cozy, and quiet, with smooth wooden tables that are a pleasure for the touch. We loved it.
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Yanis B.
Yanis B.
Visited in november 2023
Aucune fausse note, la cuisine du chef était simplement délicieuse. Cuisine française revisitée par un chef japonais avec subtilité. Les différents plats étaient excellents. Très bon service avec un excellent sommelier qui a su nous donner les meilleures recommandations pour accompagner nos mets. Je recommande vivement ce restaurant pour un dîner raffiné sans prétention. Merci pour ce moment!
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GAD R.
GAD R.
Visited in november 2023
Excellente table avec le chef Shun Narise en résidence, créatif, généreux, savoureux, service très sympa aussi et des vins originaux aussi.excellente soirée !
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Louis K.
Louis K.
Visited in november 2023
Excellent moment. Plats délicieux !
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Amandine P.
Amandine P.
Visited in october 2023
La cuisine était excellente, raffinée, délicate, étonnante, inspirante, du grand Art. Mais les plats un peu légers en quantité ce qui fait qu'en sortant j'avais faim. En mettre un peu plus la prochaine fois ?
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Julia M.
Julia M.
Visited in october 2023
Un concept très sympathique avec des chef.fes en résidence donc possibilité d'y aller régulièrement et de manger des plats totalement différent. Excellent rapport qualité prix, repas gastro à un prix abordable (le soir).
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Léa L.
Léa L.
Visited in october 2023
Excellente expérience, le service est de très grande qualité, le vin est très bon (et nature, ce qui est un vrai plus), chaque plat nous a conquis, ils étaient tous très fins, sans prétention mais particulièrement riches en goûts et saveurs. Bravo au chef Shun Narise et merci!
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Sheila P.
Sheila P.
Visited in october 2023
Fantastic experimental choice. Guest chefs prepare 7 course meal. Wonderful. Reservations required.
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fute_23102
fute_23102
Visited in july 2019
Prix raisonnable à la Fulgurance. Je retiendrai cette adresse.
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FULGURANCES

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, rue Alexandre-Dumas, 75011Paris, France
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Wednesday
19:00 - 21:45
Thursday
12:00 - 13:45 and 19:00 - 21:45
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12:00 - 13:45 and 19:00 - 21:45
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