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Starred restaurant in Paris serving a daily menu, oysters, fish and duck
Alain Dutournier, chef of the Carré des Feuillants, began his Parisian career here. Moreover, this restaurant still belongs to him. Today, it is Laurent Bouveret who officiates in the kitchen. To get a glimpse of his talent, opt for the menu carte. Among other dishes offered on an autumn day, a chestnut velouté with autumn truffles and pheasant chicken aiguillettes, a "traditional" cassoulet, a monkfish escalope with spinach threads, and for dessert a fine Landes croustade with prune ice cream. A proud cuisine "that sings of the south Adour".
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Members' reviews on AU TROU GASCON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un régal pour les papilles et les yeux. Tout etait parfait.
Je recommande.
Ns avons pris le menu signature un moment exceptionnel j'y reviendrai c sûr qd je remonte sur Paris
Je recommande vivement car rapport qualité prix Extra et encore la qualité et créativité n'ont pas de prix
Merci au chef et à l'équipe
Elisabeth
Les plats étaient très bon, goûteux.
Bon rapport qualité prix.
De la bonne cuisine Française.
Nous reviendrons, c est sûr !
Petit quiproquo pour les desserts
Ce fut un peu long par contre.
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Restaurant gastronomique avec un bon rapport qualité/prix.
Nous avons opté pour un menu signature.
Tout était très bon et délicat.
Service soigné.
Cadre discret.
Attention néanmoins : temps d’attente entre certains plats
Menu signature 75 €
Bouteille de Vin 38 €
Je recommande vivement