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Opinions LE TRAIN BLEU Paris
Members' reviews on LE TRAIN BLEU
4.5/5
76 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le décor ne peut suffite....
Une vraie brasserie comme il en reste peu.
Un grand classique
Chaque plat ne se vaut pas, que ce soit au niveau de la présentation, du goût ou du contenu. En comparant après coup, on se dit que les entrées sont peut-être mieux présentées et plus goutues, en fait. En plat, le saumon d'Ecosse ou la Coquille Saint-Jacques sont réussis, tandis que le gigot d'agneau apparait insuffisant avec son gratin dauphinois manquant franchement de cachet (remarque en lien avec le prix encore une fois...). Le tartare de boeuf est joliment préparé devant soi, mais pour les puristes, il manque des principaux ingrédients de la recette classique comme par exemple les câpres. Desserts corrects. Le café (Nespresso) est à... 6,1 euros.
Le service est agréable, soigné, lorsqu'il daigne enfin de s'approcher, ce qui peut parfois prendre un certain temps, même après plusieurs signes et relances. Le niveau sonore peut s'avérer très bruyant avec du monde à l'intérieur. Mais cela reste un bon moment à part à passer dans cet endroit prestigieux.