AUBERGE ETCHEGORRY
Basque hotel-restaurant with flowered balconies preparing homemade Béarn or Basque dishes
On the pediment of the Auberge Etchegorry ("red house"), a curious inscription: Cabaret de madame Grégoire. And just below it: Basque restaurant. Dominique Laborde, the owner, is inexhaustible about the history of her establishment, which has been run by her family since it opened in 1962. The address is typical, as is the cuisine. Here, dishes have a Béarn or Basque accent. Everything is homemade, even the black pudding. The restaurant is housed in the Hôtel du Vert Galant, with its flower-filled balconies. A charming setting in a quiet district of Paris.
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Members' reviews on AUBERGE ETCHEGORRY
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La cuisine est très bonne avec un bon rapport qualité-prix et le service est très attentionné.
Je vous recommande cette adresse qui mérite le détour. De plus vous pouvez vous garer sans problème.
Bravo à toute l'équipe et à Dominique qui ne ménagent pas leur peine pour satisfaire les clients et les rendre heureux
Mr Duperray Lions Clubs
Bon repas par ailleurs, particulièrement les desserts : l'Estirat aux pommes et glace pruneaux armagnac était vraiment excellent, de même que le café gourmand.
Service très agréable, personnel aux petits soins.
Excellente table.
Accueil sympathique et chaleureux.
Il ne reste plus qu'à revenir!