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Establishment proposing meats of French origin, vacuum-packed or to be tasted on the spot.
We come to buy its guaranteed meat of French origin and packed under-vacuum or taste its piece on the spot by pressing appetite. The week offers formulas to compose, just choose its dish and add options such as dessert, drink, coffee or other. Before eating on a log, the main plate is selected: burger burger (ground beef on site, emmental and sauce to the capers), chicken skewed with satay, tartar or tattoo… Many homemade sauces can accompany parts such as chemichurri, tartare, pepper or county-rebred. Then get out of the cracks!
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Members' reviews on PERSILLÉ
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
En 2019 on a eu une très bonne surprise gustative concernant la viande et le 3 janvier 2024, la viande est basique, le dessert tarte aux poires/chocolat servie glacée et on a cherché les poire, juste une fine couche de compote de poire,,, très décevant, seule les frites maison était bonne.
Je ne suis pas prêt d'y retourner.
A ne pas manquer!!
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Nous étions donc impatients de notre passage éclair sur Paris en prenant le temps d’un grand détour pour le Persillé.
Non, ce n’est plus ce qu’on a connu. Surpris de la partie boutique semblant défraîchie, pas mise en valeur. Cela fut pareil dans l’assiette avec une de mes pièces de bœuf constituée à moitié d’un paquet vasculo-nerveux immangeable. Les frites elles n’ont pas bougé et sont toujours aussi bonnes. La qualité est partie avec l’ancienne équipe qui avait créé un concept qualitatif qui valait le détour !
Grande déception pour nous donc en repartant dans notre région.
Le gérant est sympa mais derrière ça n’a pas suivi. Dommage.