Gastronomic restaurant, with a serious guarantee of local products, offers an accompaniment with its dishes and quality products.
The brainchild of the Valette family, livestock farmers in Aubrac and already restaurateurs in Paris, this Aveyron-style meat bar has a serious "terroir" stamp of approval. The establishment serves beef steaks, burgers, brochettes and ribs, all raised on the Vialars farm near Laguiole. For pork, Aubrac Corner relies on Conquet, and accompanies all its dishes not with fries, but with salad, pommes grenailles en persillade or... aligot, of course! Backed by quality products, the chain has also set up shop in the2nd arrondissement and La Défense.
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Members' reviews on AUBRAC CORNER
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Gros point positif en particulier pour le personnel qui est extrêmement sympathique (Lolita, Chloé et Abdel) !
Une formule plat + accompagnement / dessert / boisson à 18 euros. Peut être un petit peu cher pour le midi, et avec des quantités pas non plus énormes. Les ribs sont très bien caramélisées, j'ai bien mangé mais ce n'était pas les meilleures non plus, par contre l'aligot en accompagnement... c'est juste parfait ! Pour le dessert la tarte au citron meringuée était bonne mais vu qu'elle a été amenée en même temps que le plat, avec la chaleur elle s'est toute ramollie, dommage. Il faudrait qu'on puisse aller chercher nos desserts une fois qu'on a fini le plat.
La commande se fait au bar, et ils viennent nous servir à table.
Prise de commande parfaite, service très bien, du côté du personnel vraiment rien à dire, c'est au top !
En résumé, c'est un parfait endroit pour venir manger le midi en pause déjeuner.
Premièrement les serveurs sont incroyablement avenants et amicaux.
Deuxièmement on mange bien et on boit bien, avec des produits de qualités.
Et surtout! L'ambiance du bar, associée à la playlist musicale, est juste parfaite pour apprécier une bonne soirée entre amis.
Autrement-dit, je recommande fort! Ce bar est une putin de dinguerie!
La viande et Burger sont très bon
Formule à 16€ plat+dessert ou plat+boisson
Service rapide
Personnel sympa