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Restaurant with a menu inspired by bistro style with fresh products.
Ghislaine Arabian is known for having been a chef in the kitchens of Ledoyen, the famous two-starred Parisian institution from 1992 to 1998. She became familiar to the general public for her participation in the jury of Top Chef show on M6 from 2010 to 2014. You can find her in this small bistro with an ordinary facade offering a very simple menu: seven starters, ten main courses, and seven desserts. As you watch the female chef working in the kitchen, you will immediately want to taste all the dishes. The menu features bistro dishes made with fresh ingredients, including a farm-poached egg with chanterelles, a cod fillet of St. Jules marinière, kale cabbage in marinade, or roast Limousin lamb shoulder with rosemary, fried beans in butter. For dessert, there is a mirabelle pie or pan-fried greengage with verbena lemongrass, and sorbet with smoked chocolate. The menu changes daily but you can regularly find sausages from Troyes Lemelle, steak tartare, Black Angus beef undercut, or veal kidneys cooked according to the chef's inspiration.
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Members' reviews on LES PETITES SORCIÈRES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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neanmoins j'y vais régulièrement avec plaisir car ce sont d'adorables sorcières qui nous regalent
- l’ambiance est très très froide,
- nous avons été servis après 3 autres tables dont les clients étaient arrivés après nous
- les viandes que nous avons commandé sont arrivées à peine tièdes
- le morceau d’angus était très très fibreux, j’en ai dû laisser 1/3 dans l’assiette car impossible de le couper/mâcher
- le tout accompagné par une serveuse aux attitudes hautaines et fastidieuse
- un tiramisù absolument très banal et rien à voir avec la recette originale….les italiens auraient eu la chair de poule !
Et penser que nous étions là pour fêter mon anniversaire….
Adresse absolument déconseillée
Comptez environ 50€ par personne pour entrée plat dessert et boisson, un prix extrêmement compétitif, j'étais surpris
Les soirs calmes, vous pourriez être surpris d'être servi par la cheffe Arabian elle-même, une véritable chance qui découple l'expérience !
Je vous recommande chaudement cette adresse, une excellente découverte !