Results Bistro and brasserie Paris

LE TROQUET

Bistrot – Brasserie • €€
4.5/5
• 44 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
21, rue François-Bonvin, 75015Paris, France
•
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01.45.66.89.00
2024
Recommended
• 2024

An address with a friendly bistro atmosphere where the chef creates fresh and innovative Basque-inspired cuisine.

The Troquet has its name with wooden furniture, its large slate and its bistro atmosphere. What we appreciate here is the friendly atmosphere with a smiling reception and a friendly service. The card changes regularly, allowing you to enjoy the talent of Chef Marc Mouton - the former second of Christian Etchebest who left his address. With a Basque inspiration, Marc works fresh, innovative, changeable cuisine. From dressing to sausage with grilled ham, homemade tartar, wild boar, or golden can, the card adapts to products and seasons. Pyrénées cheeses and black cherry jams are required before they are tempted by a clafoutis of pears and chocolate or a daring soup of strawberry vinegar in balsamic vinegar.

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Members' reviews on LE TROQUET

4.5/5
44 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Eric B
Eric B
Visited in september 2022
Cadre sympathique et service efficace. Dans l’assiette cela se gâte :la portion de poisson est très correcte tant en entrée qu’au plat, mais vous cherchez désespérément l’accompagnement ! Et Cuisine peu goûtue, sans inventivité !
À 35€ entrée/plat ou plat/dessert très mauvais rapport qualité/prix… dommage !
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Pierre L
Pierre L
Visited in september 2022
Toujours une des meilleures tables de Paris, avec une carte fraîche, goutue, des assiettes généreuses et de saison.
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Elena H
Elena H
Visited in august 2022
Les plats proposés sur ce site pour le Troquet ne sont pas d actualité. Le restaurateur affirme ne pas avoir une carte physique, il n y a que l ardoise - 4 plats principaux a 22 euros: il faudrait dans ce cas informer les clients de The Fork que le choix c est selon l arrivage du jour.
J ai commandé une bavette de boeufet pommes dauphine- a défaut de porc (a 20 euros sur le site The Fork)- Bavette bien préparée mais les pommes pas terribles ! Le même plat dans le 15e -Boucicaut - avec des frites croustillantes, est a 15 euros.
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Francis t
Francis t
Visited in july 2022
Ambiance, décor, zinc et ardoise, pas de doute c'est une cuisine de bistro bien dans son jus : poisson cuit juste à point, légumes un peu salés, pour la soif, un excellent foie de veau, croquant et fondant, à découvrir. Carte des vins assez ample mais un peu salée, elle aussi. Desserts maison qui mériteraient d'être plus travaillés, sauf le soufflé qui, lui, ne tombe pas.
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Claude C
Claude C
Visited in june 2022
Le choix sur la carte est très inégal dans ce restaurant on peut être enchanté comme déçu.....
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