Address with a southwestern atmosphere reflecting the joy of living with the dishes of the Basque Country and the rugby matches.
Le Dernier Métro is the right place for a southwest atmosphere and Les Prolongations is at two strides. This is a family affair with two passions that we cannot ignore, the Basque country and the rugby. At noon, in the aperitif or in the dinner, there is pleasant feeling of joy of life on the face as in the dishes. The a la carte menu delights the taste buds of the lively guests: 5A andouillette, gourmet tartine, omelette in tortilla's way, Southwest salad, the famous duck confit from Landes, charcuterie board (notch ham and wild sow) or Osso Iraty - the famous farm sheep cheese - accompanied by black cherries of Itassy... Meat eaters have a wide choice among the rib steak, the beef thick slab and the narrow steak, the confit, the duck aglet and the duck breast. Without forgetting the famous Basque cake which is sometimes challenged by the Catalan cream and the strawberry tiramisu, which is excellent. Every Friday, everyone play the extra-time with the homemade paella! For the accompaniment, a fine selection of wines, red in particular, available by the glass. Is it useful to mention that it is good to come here at the time of the biggest rugby game?
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Members' reviews on LES PROLONGATIONS
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Ici on ne mise pas sur la déco des assiettes mais sur de qu’il y a dedans.
Un bon plan pour manger pas cher
Authentisches französisches Restaurant und Bistro
Nur sechs Tische . Sehr gutes Abendessen
Samstags merkwürdigerweise geschlossen
Später am Abend lebendiger Kneipencharakter mit Anwohnern als Gäste. Gute Stimmung
Klein aber dein sehr französisch
Pour commencer par le positif, la serveuse est très gentille et très souriante.
La nourriture et les planches sont to correctes.
En revanche, le "patron", ou tout du moins la personne au bar est d'une impolitesse et d'une agressivité, que, personnellement, j'avais rarement vu (je pèse mes mots).
Arrivés au bar pour payer, nous avons souhaité indiqué à cette "personne" ce que nous avions consommé pour que chacun paie sa part. N'ayant pas eu l'addition nous n'avions pas pu le faire auparavant et nous ne souhaitions pas diviser le total par le nombre de personne car chacun avait consommé de manière très différente....
Alors oui, c'est vrai, nous aurions pu être plus organisés et tout prévoir à l'avance pour accélérer l'étape du paiement mais ce n'était pas le cas. Cependant je pense que nous n'avions n'y fait quelque chose de grave, n'y été désagréables ou impolis...Je ne devrais même pas à avoir à me justifier sur ce pont d'ailleurs.
Sur ce, cette personne au bar, a pris de manière assez "brusque" (je pèse encore une fois mes mots) sa calculatrice et nous dit de manière assez "peu gentille" (je pèse encore et toujours mes mots) que nous "n'avions bien sûr par pu faire le calcul avant nous même". Ce à quoi nous avons répondu que nous n'avions pas pu car nous n'avions pas l'addition et que de toute manière il n'était pas nécessaire d'être aussi agressif...
Nous avons alors eu une réponse d'une logique I M P L A C A B L E : "Vous avez déjà travaillé dans la restauration ? Vous savez ce que c'est de travailler ? Vous connaissez le stress ? Etc etc...."
Que répondre à ça effectivement ?.......
Alors non effectivement nous ne travaillons pas dans la restauration qui est, personne ne le nie, un métier très difficile et prenant (même si un certain nombre d'entre nous l'ont déjà fait)...
Mais, malgré tout, nous travaillons nous aussi. Nous avons probablement un travail d'une tranquillité sans nom pour cette personne. Mais, cependant, nous faisons, nous aussi, des horaires. Nous avons, nous aussi, du stress. Nous sommes, nous aussi, fatigués en fin de journée.
Mais si nous permettions dans nos métiers respectifs de traiter nos clients ne serait ce que 10% aussi mal que cette personne, nous finirions ni une ni deux au Pôle Emploi. Je passe les échanges intelligents qui ont suivi.
Après avoir tenté de parler calmement avec cette personne pour essayer de calmer le jeu, ce dernier a tout simplement opté pour un comportement adulte et a déchiré l'addition en nous disait "en gros" de partir. Encore une fois que répondre face à ce comportement adulte et constructif ?
Nous sommes donc allés payer avec la serveuse, qui, elle, encore une fois est absolument charmante.
Je précise que nous n'étions ni agressifs ni saouls ni désagréables, ni impolis.
Chacun fait ce qu'il veut. Allez donc dans ce bar si vous voulez. Mais à bon entendeur. Vous êtes prévenus.
Personnellement, moi même, et mes autres collègues n'y remettrons jamais les pieds.