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Parisian bistro offering a selection of seafood recipes and local dishes, signature dishes of the chef.
Mathieu Garrel's enthusiasm and joy of entertaining are two of the ingredients behind the success of his cosy bistro, decorated with traditional elements. But the main ingredient is undoubtedly his "joyful and generous" cuisine. His Breton roots explain the cohabitation on the slate of marine recipes and local dishes. On the land side, pigeon with tomato and pineapple, and on the sea side, "oysters back from Japan" are the chef's signature dishes, as is, in season, hare à la royale. Classic dishes revisited with talent and pleasure!
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Members' reviews on LE BÉLISAIRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Et que dire de l’équipe…tout simplement INCROYABLE !
Le chef Matthieu est un passionné et d’une générosité sans limite. Son unique objectif est de vous faire partager son amour pour la cuisine et les produits en toute simplicité.
Je ne peux que recommander si vous recherchez une expérience authentique et de partage ! Nous y retournerons avec grand plaisir !
Le service est un peu long également pour un midi. On s’attendait à quelque chose qui sort un peu plus de l’ordinaire ou de très maîtrisé, ce qui n’était pas le cas ce jour là.