LE MOULIN DE LA VIERGE
It is one of the very first bakeries in Paris to have chosen organic flour, and for that reason alone, we have a good opinion of this Moulin de la Vierge. Entering this place with its old-fashioned decor and black fronts, you can smell the good smell of bread baked in a wood-burning oven. This cooking gives a taste of the past to country breads and baguettes. The crust is crunchy and the crumb is airy. Among the fetish pastries of this Mill: apple pie, millefeuille and fluted, well, it's classic, and if the prices are a little expensive, we'll say that it's the neighbourhood that wants it.
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Members' reviews on LE MOULIN DE LA VIERGE
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– Pain pas toujours cuit sur place, ce qui est un comble
– Quand au service…
Je ne mets jamais d’avis mais là je ne peux plus tolérer ce comportement. J’ai acheté des Mini-beignets au chocolat la semaine dernière et en les mangeant au petit déjeuner, surprise ils étaient à la pomme sauf 2 au chocolat. Les enfants étaient déçus et nous aussi mais rien de grave. Je vais aujourd’hui acheter une baguette et j’en profite pour dire gentiment au vendeur que la dernière fois j’avais acheté 8 beignets au chocolat et que le vendeur s’est trompé car en fait 2 seuls 2 parmi les 8 étaient au chocolat. Le vendeur me dit qu’il est désolée et va chercher sa responsable à qui il vient d’expliquer les choses. Et là, la dame arrive et dit : « qui n’est pas contente avec les beignets? » Je lui réponds que c’est moi, que ce n’est pas que je ne suis pas contente mais juste qu’il y a eu un problème sur ma
commande la dernière fois , que je l’ai signalé juste gentiment pour qu’ils en soient avertis. je pensais très franchement recevoir des excuses et peut-être même un geste commercial. Et la elle me regarde et dit : « et alors y’a des choses plus graves dans la vie non ? »
Je suis restée polie car j’étais avec mon fils de 5 ans mais je peux vous garantir que j’ai halluciné. Je lui ai en effet répondu en augmentant le ton que oui il y a des choses plus graves mais que elle c’était la vendeuse et moi la cliente ( en plus fidèle depuis 7 ans) et que je signale qu’il y a une erreur de leur part et que la moindre des choses, ce serait de s’excuser et lui explique son métier c’est à dire que lorsque l’on est commerçant et qu’on fait une erreur, normalement on fait un petit geste commercial , Elle aurait pu offrir justement un beignet ou autre pour compenser l’erreur de la dernière fois, ou en tout cas au moins s’’excuser. Mais là, c’était une énorme blague, elle a dit que la personne ne savait peut être pas que c’était un mix de beignets et que ce n’est pas grave, avec une arrogance hallucinante. Elle m’a dit « à la pomme c’est bon aussi, quel est le problème« ? Je lui ai dit qu’il n’y avait pas de soucis que la personne se soit trompée et qu’il suffit juste te dire « désolée ». et que le problème pas n’est pas que les beignets à la pomme soit mauvais, mais c’est que ce n’est pas conforme à ma commande et que on était déçus principalement les enfants et que c’est comme si quelqu’un commande un sandwich au poulet et qu’on lui donne un sandwich au thon. Je n’ai agressé personne, juste fait remarquer avec le sourire une erreur et la dame n’a jamais fait d’excuse. elle est partie en marmonnant et ne s’est jamais excusée.
C’est la dernière fois que je mets les pieds chez eux. En plusieurs années cela fait plusieurs fois que la politesse, l’amabilité, l’accueil des vendeuse, laissent à désirer. par souci de proximité, j’y allais quand même, je les ai déjà vus agressifs avec leurs clients j’ai déjà vu des personnes se plaindre, mais là jai vraiment halluciné d’une telle arrogance et nonchalance.
C’est le monde à l’envers et il faut Vraiment changer de métier... bref à fuir! Tellement de commerçants gentils qu’aucun intérêt à enrichir des personnes désagréables !
Cela fait 7 ans que j’habite le quartier et l’accueil a toujours laissé à désirer. Je ne comprends pas comment un patron peut laisser passer ça, c’est complètement hallucinant!