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Japanese canteen in Paris serving sushi, good bagels and great classics of Japanese cuisine.
If you are fed up with charmless Japanese canteens which are increasing in Paris and offer identical menu, you will love Bozen. Founded in 2011 by the two friends of childhood Julien and Yoni, the place is a concept of contemporary Japanese restaurants. In a room charmingly following fashion trends and modern furniture, you will taste sushi and other rolls reinterpreted with creative sauce, "signatures", like the California rolls with black truffle or foie gras, but also the great classics of the Japanese cuisine. And if you are finally tired of sushi, good bagels and various salads are also on the menu. We are highly recommended!
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Members' reviews on BOZEN
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À très vite,
L'équipe Bozen Iéna
Les créations de la carte sont juste éblouissantes. La déco est cool
Un lieu à découvrir et à redécouvrir
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Un grand MERCI pour vos 5 étoiles !
À bientôt en livraison ou sur place ????
L'équipe Bozen Iéna
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J'ai visité le Iena pour la première fois, mais l'expérience a été mitigée. Pas de climatisation pendant la canicule, j'ai passé 30 minutes sans que personne ne vienne prendre ma commande et j'ai dû demander de l'eau 5 à 6 fois avant d'être servie, et il a fallu beaucoup de temps avant que je reçoive ma commande.
La nourriture est généralement de bonne qualité et le choix varié, mais malheureusement le personnel semblait débordé et ne pouvait pas gérer le rush du midi
Donc expérience mitigée au final