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A sunny, cheerful, and delicious cuisine to be tasted in a restaurant in Paris.
A loyal lieutenant for years to Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos, of Greek origin, knows how to marry the Mediterranean and the garrigue with brio. Stuffed zucchini flowers, grilled scampi with a twist of lime, crispy red mullet with smoked eggplant or a fillet of roasted St. Pierre: a sunny and gourmet cuisine. And the tablets? You will have understood, they are not to be found on your table, but rather on the side of the iPads on which the menu and the wines have been loaded, as well as some photos and videos.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on NOMICOS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous avons commandé le menu signature, qui est certes cher, mais comparé à l'Amérique du Nord où les prix n'incluent pas les taxes et les pourboires, c'est bien pour un établissement étoilé. Les descriptions du menu ne rendent pas justice à la nourriture ; les sauces sont si bonnes que nous n'avons pas cessé de demander du pain pour les absorber (les portions seraient tout à fait correctes si nous sautions cette étape). Les "macaronis" sont en fait des pâtes tubulaires simples, farcies de pâte de foie. Je crois qu'ils l'ont décrit comme le plat emblématique du chef. Le dessert éponyme, avec une meringue aérienne posée sur une sauce à la vanille, nous surprend encore avec le sorbet qu'elle contient.
Paris regorge de restaurants français très compétents, comme on peut s'y attendre. Les plats sont délicieux, c'est une évidence, mais ce restaurant a créé des plats uniques pour se démarquer de la masse. Nous sommes heureux d'être tombés dessus.
Les vins de Bourgogne sont exceptionnels
Les entrées, plats et desserts sont d’une finesse exceptionnelle!
A essayer ,,,