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Three-star restaurant in an idyllic setting where the chef creates delicate and tasty cuisine according to the seasons.
Here, everything is exceptional! The place is magical; the decoration is superb, and the cuisine has been awarded 3 Michelin stars. In this elegant setting, the chef Frédéric Anton distills his delicate and subtle cuisine. Of course, you won't taste his "eggplant" (caviar, avocado cream and curry), his "crab" (soft flan, dashi, light aniseed flavour), his "sweetbreads" (caramelized, roasted ceps, fatty juice) or his "pollen" (shortbread, honey ice cream) every day, but it's an experience worth trying.
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Members' reviews on LE PRÉ CATELAN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L accueil, le cadre magnifique, le service, les plats sont incroyablement à la hauteur d un établissement 3 étoiles, une quatrième ne serait pas de trop.....
Le service est fluide, le personnel adorable.
Une expérience unique lors de la dégustation de ces mets d'exception.
Une explosion de saveurs pour notre plus grand plaisir.
Rapport qualité prix à la hauteur de la perfection.
Je recommande ce lieu exceptionnel qui restera gravé dans nos mémoires.
Maintenant la nourriture ! J'ai été époustouflé par 2 plats particuliers : la bouillabaisse, oh ce côté épicé était inattendu, et le dessert à la rhubarbe, une véritable œuvre d'art... ce furent les stars de la soirée. Les autres cours, par ex. le saumon, était parfaitement cuit, la viande fondait dans ma bouche (Divine !!). Je suppose que ces plats leur ont peut-être valu leur gloire.
L'autre dessert était correct, le soufflé était bien préparé mais assez fade. Score parfait au placage ! Dans l'ensemble, je suis satisfait de l'expérience.