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Restaurant in Paris elaborating home-made delicatessen, and preparing meats, fish and desserts.
Close to Porte de Champeret and Pereire, a fine team of friends and bon vivants run this chic and cosy restaurant. Recipes feature noble products such as confit de canard de Corrèze, farm-raised beef from Aubrac chez Conquet, lamb from Chez Greffeuille, escargots de Bourgogne Sauvages... And seafood too... Aligot is obviously on the menu, accompanied by a sausage. All complemented by fine cheeses (Bleu d'Auvergne, Laguiole and Saint-Nectaire) and, above all, a little wine from a good cellar.
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Members' reviews on L'ALIGOT
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Et cet aligot excellent comme à laguiole
Merci de votre accueil
En revanche un gros bémol sur Le service : nos plats ont mis 30 bonnes minutes à arriver (sans excuse ni explication) et l'amabilité n'était pas toujours au rendez vous, sauf au moment de régler l'addition.
Nous avons malgré tout passé un bon moment.
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A la fin du repas, devant ma remarque sur l'abscence de gout de cet "aligot", le serveur nous à informé que c'etait normal car le vrai aligot, assaisonné correctement, etait trop fort pour les gens viennent manger ici pendant leur pause dejeuner. Vous vous ferez votre idée de cette justification. La solution ? Demander du "vrai" aligot, assaisonné, a la place du sans gout. Merci les amis mais ce serait bien de le preciser AVANT le repas.
Bref si vous voulez manger dans une brasserie, allez y, si vous voulez manger de l'aligot, prenez le congelé chez Picard, il est meilleur et moins cher (sincerement).