Restaurant located in the 17th district offering a refined and no-frills cuisine.
Having lunch at Roca, in the 17th arrondissement, is necessarily dealing with celebrities since some famous figures are at the origin of the project. The young chef's cuisine is pure, harmonious and without superfluous, made from a limited number of products of the moment. An efficient and gourmet work, gently popular and in the very spirit of the times: hake steak, risoni and spinach shoots, beef fillet, eggplant and potato gnocchi, and as a dessert, the apple and tonka bean tatin. It's hard not to find something to satisfy your desires in this setting, contemporary and chic at the same time. We validate, of course.
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Members' reviews on ROCA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Décor inexistant. Ambiance inexistante.
Malgré les avis favorables, lus sur "The Fork", salle à moitié vide, un samedi soir...
Carte très courte avec au choix, 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.
2 d'entre nous avaient choisi le faux filet aux échalotes. La viande servie ne ressemblait pas du tout à une tranche de faux filet. Un morceau d'environ 6 ou 7cm de long sur 2 de large. Nous avions demandé une viande saignante. Elle l'était rouge d'un côté et grise de l'autre. Mais surtout, inmangeable tellement elle était dure. Je l'ai tout de suite signalé à la dame qui faisait le service. Elle est allée voir le "chef", pour revenir nous dire "le chef a dit que la viande n'était pas dure. ..."
Nous avons tout laissé... On ne nous a rien proposé d'autre... les 2 plats ont été facturés !!!
On ne nous a même pas offert un café.
Évidemment, nous ne retournerons pas dans ce restaurant que, bien sur, nous ne recommanderons pas !
On reviendra :)
Non seulement les plats étaient exquis, mais le chef lui-même était exceptionnellement sympathique. À la fin du repas, il est venu me voir pour s'assurer que tout s'était bien passé, ce qui a ajouté une touche personnelle à l'expérience.
Parmi les plats mémorables que j'ai savourés, la soupe était particulièrement remarquable. Elle m'a transporté en Thaïlande en un instant, avec ses saveurs authentiques et ses ingrédients soigneusement sélectionnés.
Les trois mousses en dessert étaient une véritable révélation. Leur délicatesse et leur saveur m'ont complètement conquis. Chaque bouchée était une explosion de goûts qui a clôturé mon repas en beauté. C'était véritablement une tuerie en termes de saveurs et de textures.
Cependant, le seul petit bémol a été le pain, qui était un peu raci. Malgré cela, l'ensemble de l'expérience a été remarquable et témoigne du soin apporté à chaque détail pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Une expérience qui restera gravée dans ma mémoire.