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This establishment offers dishes that are always carefully prepared, with a cuisine that sometimes leans towards the Mediterranean and flatters the products.
It's true that the address is a little out of the way (it's not far from Porte de Clichy), but don't let that put you off, because this restaurant is a real gem. It's run by a crack team: William, the chef, and his pal Nicolas, who runs the dining room. With their team, they manage to create an alchemy that brings real pleasure to their guests. The cuisine, which occasionally leans towards the Mediterranean, takes care to sublimate the products and plays with textures. The dishes are always carefully prepared. Frankly, it's appreciable... and appreciated.
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Members' reviews on KONVIVES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
La cuisine est succulente et très abordable
Je recommande vivement pour le quartier
En entrée nous avons partagé le pâté en croûte qui était juste parfait, le jus gourmand se mariant très bien avec.
Le pain de la maison Poujauran pour saucer et l’assiette est retournée propre en cuisine ;-)
En plats nous avons pris :
- les Gnocchis crousti fondant, champignons, parmesan, crumble curry
- Coquillettes jambon Beaufort
Mention très très bien pour les gnocchis qui étaient délicieux avec du fondant, du croquant, des saveurs avec cette fois encore un jus/sauce à tomber.
Un peu plus de Beaufort (mais c’est parce que j’adore ça…) et les coquillettes auraient été parfaites.
Enfin en desserts :
- Brioche moelleuse, caramel beurre salé, noisettes, chantilly.
Très gourmande, avec ce qu’il faut de sucré mais pas trop. Pour moi la chantilly est en trop (mais je n’aime pas ça).
- Brocciu frais, fleur de sel, huile d’olive, miel de Pépé (effectivement production du grand père d’un des copropriétaires en direct depuis la Corse) fabuleux.
Service à hauteur de la cuisine, décontracté mais professionnel en étant attentif à chaque tables.
En résumé un très bon moment dans ce petit restaurant (une trentaine de places) dans lequel on se sent tout de suite bien. Nous reviendrons dès les beaux jours car la terrasse, au calme dans cette rue peu passante, est au ☀️
Je recommande ????????
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Bon accueil, cuisine savoureuse.
Nous reviendrons avec grand plaisir.