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Opinions LABO CULINAIRE Paris

Members' reviews on LABO CULINAIRE

4.1/5
27 reviews
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Visited in november 2024
Cours déséquilibré
Cours de cuisine moléculaire. Chef P., nerveux et désagréable, sauf avec les clientes avec qui il passe plus de temps à flirter qu'à s'occuper des autres clients.. C'est fort dommage.
Je recommande donc aux jeunes femmes, clientèle plutôt appréciée par le Chef P. Les autres, passez votre chemin
Visited in september 2024
Cours de sushis
Effectivement difficile à joindre téléphonique il vaux mieux envoyer un e-mail et vous aurez une réponse
J’ai participé au cours de sushis, participants très sympathiques , l’animateur est a votre écoute , très professionnel tout en prenant soin de chacun , j’ai passé un très bon moment que je renouvellerai sûrement
Visited in march 2024
L'atelier sushis de 2h était top !
J'ai beaucoup aimé le fait que l'on soit en petit groupe, nous avons pu nous initier aux sushis dans le calme et la convivialité, avec Paul jamais très loin pour nous guider
Visited in march 2024
réservation et paiement rapide, ensuite impossible de les joindre pour replanifier un cours par mail ou téléphone (HELP !)
Visited in march 2024
Activité team building top !
Bonne ambiance et très bon
Visited in february 2024
Très belle expérience, un très bon moment de partage.
Visited in february 2024
Cadeau Atelier Shushi offert pour Noël. Un trés bon moment d'échanges.
Chef très sympathique qui aime partager son amour de la cuisine. Ce soir dégustation de nos shushis. Je recommande
Visited in january 2024
Cadeau de Noël offert par ma fille - j'ai beaucoup aimé ce cours de cuisine moléculaire - j'ai appris des astuces et le chef n'est pas avare ni de son temps ni de ses explications. Le déjeuner proposé était excellent - l'ambiance très sympa avec les 9 autres participants – A refaire ou à redécouvrir.
Visited in january 2024
Ambiance convivial pour apprendre à cuisiner
Plats confectionnes dans la bonne humeur et dégustés ensemble
A recommander pour toute occasion professionnelle et/ ou associative
Le + cours sur mesure et selon vos envies
Visited in january 2024
Super cours de cuisine avec Paul ! 3h pour découvrir les principes de la cuisine moléculaire et appliquer à des recettes faciles à refaire chez soi. C'était top, savoureux et on avait un bon groupe
Visited in january 2024
Merci à Paul pour sa bonne humeur, les sushis sont excellents !
Je recommande ????
Visited in january 2024
Nous sommes venues avec une amie prendre un cours de cuisine vegan, le menu du jour était très/trop simple : souple de butternut, riz aux légumes (pas de saison) et chocolat au siphon. Aucune reco sur comment transformer une recette classique en cuisine vegan (remplacer le beurre, les œufs, etc). Avec un prof (très sympa) mais ayant un apriori sur la cuisine vegan.
Le groupe était sympa donc nous avons passé un bon moment et le repas etait bon mais nous n'avons rien appris. Quel dommage !
Visited in january 2024
Cours de cuisine française avec Paul - mon premier cours de cuisine. Paul est à l'écoute et s'adapte parfaitement au niveau de chacun. Aucune pression, ambiance détendue et vraiment sympathique. Un très bon moment en plus d'avoir réussi des plats succulents ! Je conseille vivement !
Visited in december 2023
Depuis 2 mois maintenant un atelier a été annulé, sans retour, sans réponse aux mail/coup de téléphone !!
Merci de nous recontacter pour reprogrammer notre atelier macarons
Visited in december 2023
Mémorable soirée ! Toute l'équipe est ravie ! des rires , de la pédagogie , de la gastronomie sous la direction de Paul , qui dose parfaitement humour et techniques. Merci encore
Visited in december 2023
Super expérience ce dimanche pour un atelier macarons avec Paul. Ambiance sympa en petit groupe et explications claires. Prochaine étape : les refaire à la maison
Visited in november 2023
J'ai réservé un cours en ligne en utilisant mon bon cadeau "Le Labo Culinaire" fin novembre mais en arrivant sur place le lieu était fermé (et je n'ai pas été prévenue). Cela fait un mois et je n'ai toujours aucune nouvelle, je tombe toujours sur le répondeur sur lequel je laisse un message et je n'ai aucune réponses aux mails que j’envoie.
Que puis-je faire ?
Visited in september 2023
Superbe expérience sur l'atelier Maitre Sushi (acheté via Sushi4you). Le site bug pas mal donc nous avons galéré à obtenir le bon cadeau ce qui est assez courant apparemment. Néanmoins nous avons eu un vrai cours très intéressant de 3h où nous avons confectionné sushi, maki et california rolls entre autres. Nous en avons aussi appris plus sur cette cuisine qui est en effet assez complexe.
Visited in september 2023
Moment de partage autour de la cuisine moléculaire et véritable découverte tout en pédagogie, conseils et pointes d humour avec Paul que je remercie de nouveau pour sa grande disponibilité.
Timing et organisation parfaits et cela donne l’envie de tester un autre labo sur une autre spécificité culinaire.

A vivre en couple, entre amis, entre collègues!!

Juste rendre plus simple l aspect site internet.
Visited in september 2023
Nous avons passé une superbe soirée, tout le monde participe, les explications permettent d’apprendre mais sans que ce soit trop intense.
Le chef est très aimable. Le tout a permis un moment convivial et rempli de bonne humeur.
Je suis ressortie avec un repas délicieux et de supers souvenirs !
Merci encore :)
Visited in september 2023
Une soirée vraiment conviviale et spéciale avec un chef aux petits soins, nous avons profité de tous ses conseils attentionés ! À la fin, une super préparation de menu en petit comité sympathique.
Visited in june 2023
Idem que pour pas mal de gens, impossible de réserver avec ma smartbox, malgré multiples messages vocaux et par textos !!
Visited in june 2023
cours hier, Paul est un pro, c’est un bon prof, bonne animation donc belle dynamique de groupe et convivialité je recommande par contre attention il peut y avoir des annulations si désistements..
Visited in may 2023
Cours de cuisine (sushis et Makis) satisfaisant mais certains points manquent pour faire de l’évènement un moment que l’on retient !
-> petit temps avant le cours pour faire connaissance du groupe (verre d’eau, café, etc)
-> professeur assez directif
-> pas suffisamment d’explication sur la cuisson / préparation du riz
-> attention aux quantités préparées pour le cours (riz, avocat dans le cas présent)
Néanmoins cela reste un cours intéressant permettant de créer des makis et sushis très bons.
Visited in may 2023
Excellent atelier de sushis aux goûts originaux!
Le chef est très sympa et convivial. Il est pédagogue, sait mettre tout le monde à l'aise et créer une bonne ambiance de groupe . Ma fille de 12 ans et moi nous sommes régalées à faire les sushis et à les déguster!
Visited in april 2023
Un grand merci au chef pour cette soirée inoubliable pour un enterrement de vie de jeune fille ! A refaire????
Visited in april 2023
Atelier pâtisserie super. Bonnes explications.

LABO CULINAIRE

Closed - Open to 09h00

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11, avenue Stéphane-Mallarmé, 75017Paris, France
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