GOURMET ODYSSEY
Surely you know the Smartbox principle that offers all-inclusive packages? You also know the possibility for individuals to buy a parcel of vines in an area of their choice? Gourmet Odyssey offers a combination of both, which is customized! Beautiful interface founded by Mark Bootherstone, this company offers no more and no less oenological stays at the winery, but above all, the purchase of plots and the manufacture of its own wine! Known as the Exprience Micro-Cuvée or Experience Vin Gourmet Odyssey, this is a true stripping in the world of wine, which sees its taste possibilities multiplied infinitely.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on GOURMET ODYSSEY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Une organisation sans faille et un excellent déjeuner. Un bel équilibre entre écoute et participation.
Mark et M. Chapelle ont animé cette journée avec brio. Aucun temps mort, des explications complètes et fascinantes.
On était loin d'imaginer tout le travail de la vigne.
Laurence a un discours instructif, passionné et motivé. Merci à elle
A l'année prochaine pour la dernière journée. Agnès et Dominique
Super journée de vendanges, au domaine Allégria où nos hôtes ont été aux petits soins et nous ont bien montré que vigneron est un beau métier. C'est aussi un amalgame de beaucoup de technicités qui vont de la plantation des ceps, du travail quotidien de la vigne avec de multiples étapes, des vendanges, de la mise en cuve puis en bouteille et au final la surprise agréable de la première gorgée du fruit de ce travail.
Pour ma part j’ai démarré la journée par un lumbago, ce qui m’a parmi d’essayer une nouvelle technique de vendange qui a bien surpris Ghislain : assis ou couché sous la vigne pour vendanger.
C'est peu commun mais cela permet de voir toutes les grappes par en dessous, ce qui n’est pas si évident en ramassant par en dessus.
J’ai été moins efficace que mes collègues certes, mais j’ai été bien content de pouvoir faire ma part quand même tout au long de la journée, surtout lors du repas vigneron qui a été un délice, merci et bravo Delphine ...
Quelques photos de cette journée, dont la mise en application de la nouvelle technique pour vendanger, non breveté pour l’instant …..
Un grand merci à Ghislain & Delphine et leurs enfants pour leur accueil, leur patience et toutes leurs explications sur leur passion.
Nos bouteilles d’ALLEGRIA n’en ont que plus de valeur !
Tout était parfait, que ce soit l'initiation au travail dans les parcelles, la visite de la cave troglodyte, la dégustation des différents vins, le repas chaleureux et convivial. Excellente continuation au domaine de La Bonnelière.