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Le dîner au Clos Mirande; original, fin etc... dans une salle à manger à la déco de très bon goût. ( La terrasse fut parfaite pour l'apéro, mais la fraîcheur du soir nous a fait nous replier à l'intérieur).
Un petit déjeuner varié et copieux au Clos de la Barbanne nous a bien préparé à " l'épreuve" de l'atelier assemblage au Château Siaurac.
Là aussi, après une visite du magnifique parc, un exposé, dans les vignes proches, une visite du château, nous sommes passés à la dégustation atelier des divers Merlot, Cabernet franc et autre Malbec, très instructif.
Le déjeuner, ensuite dans le salon rouge, pour nous tout seuls fut un régal des papilles après celui des yeux.
Après midi libre pour profiter de St Emilion et de son église monolithe.
Le soir, donc, dîner chez Annie et Laurent, comme dit précédemment, parfait. Créations culinaires originales d'Annie.
Le lendemain, Châreau Barrail ou du Grand Barrail. Très bien accueillis pour une séance de massage, suivi du hammam et du spa. Avons pu flâner sur les transats.
Séjour parfait sous une météo agréable. C'était un cadeau et quel cadeau!!!!
Je recommande.