Opinions LE POULBOT Paris

Members' reviews on LE POULBOT

4.6/5

92 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Adrian H.

Visited in june 2023

J'ai récemment dîné au Poulbot à Montmartre, Paris, et je dois dire que ce fut une expérience décevante. La viande que j'ai commandée était incroyablement moelleuse et semblait nager dans une quantité excessive de graisse. Cela m'a laissé remettre en question la qualité des ingrédients et si cela valait le prix élevé.

Pour aggraver les choses, la burrata que j'ai commandée était également une déception. Le choix de la sauce qui l'accompagnait était complètement décalé, ce qui entraînait une combinaison de saveurs qui ne fonctionnait tout simplement pas. C'était une mauvaise décision de la part du chef, et cela m'a laissé envie d'une meilleure interprétation de ce plat classique.

Cependant, je donnerai le crédit là où il est dû. La grâce salvatrice de mon repas était les frites, qui étaient étonnamment bonnes. Ils étaient croustillants, bien assaisonnés et apportaient une satisfaction bien méritée à une expérience culinaire par ailleurs terne.

Dans l'ensemble, ma visite au Poulbot était loin d'être impressionnante. La viande moelleuse et grasse, combinée à la burrata décevante, m'a laissé un sentiment d'insatisfaction. Alors que les frites ont réussi à sauver une partie du repas, j'hésiterais à recommander ce restaurant en raison de mon expérience décevante.

LE POULBOT Manager

06/22/2023 at 13:31

Cher Adrian Huber, nous sommes désolés d'apprendre que vous avez eu une expérience aussi négative. Notre équipe se consacre à fournir un excellent service client et nous nous efforçons d'obtenir une satisfaction à 100% à chaque rendez-vous. Nous aimerions avoir la possibilité de rectifier cette situation et de vous aider à la régler.

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