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Bistro in Paris serving meat and vegetable dishes, a generous delicacy.
Rough walls, old parquet floors and open kitchen, The Sketch is certainly a bistro in the air of time. On plates, asparagus with Parmesan, through pork, quenelles in whiting, tarte apple pie, dessert around chocolate… All accompanied by wine nature to choose from a beautiful selection. We're finishing with a happy pink chocolates from Lyon. Simplicity, kindness and generosity, since its opening, have been a real progression in the mastery of flavours and agreements. This is a very good place to stay in Paris. It's a great place to stay.
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Members' reviews on ESQUISSE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Très bonne cuisine innovante accompagnée de vins bien choisis !
Je recommande
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La deuxième fois, tout paraissait différent peut être en raison d’une trop grande affluence ce soir-là où il eut été plus judicieux de la part du restaurant de refuser une table supplémentaire plutôt que de l’accepter pour au final s’en occuper de façon bancale.
Ce soir là donc, tout paraît désorganisé, l’ardoise sur laquelle sont noté les plats nous est apportée 20mn après notre arrivée, le vin commandé arrive après les entrées, il faut tout demander plusieurs fois (pain, eau, carte) ce qui est toujours agaçant. Quant aux plats ils n’étaient pas aboutis, pas maîtrisés. Vraiment dommage. Espérons que nous sommes juste tombés le mauvais jour.