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Restaurant located a few steps from the Place du Palais Royal offering seasonal cuisine with local products.
A few steps from the Place du Palais Royal, Tamara is a place of seasonal cuisine that honours local products. It is here that Clément Vergeat sublimates the flavours with his talent thanks to highly mastered processes of fermentation, smoking, salting and original combinations. Quality, creativity and refinement are the watchwords of the place, all driven by a keen sense of eco-responsibility. The "gastrological" menu changes according to the seasons, the arrivals and the artist's inspiration. Dishes and pickles to be enjoyed à la carte or to be shared in all simplicity. Beautiful cellar and friendly welcome for a unique taste experience!
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Members' reviews on TAMARA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L'accueil est chaleureux, ni guindé ni familier, tout comme la déco, sobre et élégante.
Félix nous raconte une histoire en nous présentant les plats, ce qui rend la dégustation encore plus vivante. Chaque plat est un tableau qui se déguste d'abord avec les yeux et qui ravit les papilles ensuite. L'accord mets vins (natures) est parfait
Clément Vergeat est un chef talentueux, on sent que rien n'est là par hasard, chaque ingrédient a sa place et les associations font mouche !
Il y a beaucoup de sincérité dans cette cuisine et dans le service et ça se ressent :)
Je pense qu'on n'est pas loin de l'étoile !
Un grand merci à toute l'équipe pour ce beau moment.
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點了wine pairing喜歡甜點酒是柚子????果實酒