Results French cuisine restaurant Paris

L'APIBO

French cuisine €€
4.6/5
57 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
31, rue Tiquetonne, 75002Paris, France Show on map
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2025
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2025

Intimate room in Paris preparing bistronomic and gastronomic dishes, a gourmet menu and various desserts.

An all-in-one, intimate and somewhat dark room of the apparent beam and abstract paintings. On the plate, Anthony Boucher (former Petrossian) has become more casual than in the past and offers creations between bistronomy and gastronomy. He chose a greedy map at wise prices: Tomb of Savoy to grape must, plays candied beef, bar and venerated black rice, velouté topinambour and smoked haddock, Saint-Jacques snackée and pesto at basil… Before finishing on candied pear (pear, foam to mascarpone and vanilla, hibiscus jelly) or for the most delicious chocolate (smooth foam, chocolate ganache and plucked tiles).

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Members' reviews on L'APIBO

4.6/5
57 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in december 2023
Excellente expérience. Accueil et service sont parfaits, la cuisine est remarquable, simple et respectueuse du produit. Les entrées: carpaccios de cerf ou St Jacques, les plats signatures : le bar ou le cochon cuit 8h00, les desserts maison valent le détour. Bref, cet établissement est une excellente adresse, devenue incontournable pour moi.
Visited in december 2023
Une très belle découverte avec des produits de qualité et de la vraie cuisine
Tout est maitrisé de l'entrée au dessert
Nous avons passé une soirée magnifique dans ce restaurant
Accueil et service au top
Visited in november 2023
Resto au top, service au top, ça fait bien longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien dans un restaurant.
Nous étions un groupe et a l'unanimité on y retourne.
Réservation en cours, j'ai hâte.
Je recommande+++
Visited in november 2023
Nous voulions l'adorer, mais malheureusement, il n'est pas à la hauteur de l'engouement qu'il suscite. Nous avons décidé de prendre le menu du chef, et les plats n'étaient pas différents de ceux qui étaient servis aux tables autour de nous. La nourriture était bonne - risotto, joue de bœuf, soupe de potiron, poisson - mais elle n'était pas excellente. Cependant, la cinquième assiette. Ohh la la. Honnêtement, nous aurions préféré qu'ils nous disent qu'ils n'avaient rien ou qu'ils nous donnent du fromage. C'était un bol avec du sirop de chocolat, peut-être une poire pochée ( ?), une petite boule de glace à la vanille et un biscuit émietté, manifestement acheté dans le commerce. Dans un pays où les pâtisseries font honte au reste du monde, c'était une insulte. On avait vraiment l'impression d'avoir fait quelque chose de mal et qu'ils nous envoyaient balader ! (Nous sommes français, donc ce n'était pas un problème de langue). Comme c'était la dernière assiette, cela nous a laissé une très mauvaise impression. Nous n'avons pas non plus été impressionnés par le vin. Un rouge italien à 18 euros le verre en France ? Qu'est-ce que c'est ? Nous sommes repartis avec le sentiment d'avoir été déçus et exploités.
Visited in november 2023
Ils proposent un excellent menu pour le dîner. L'espace est cependant assez restreint, ce qui rend le lieu très bruyant lorsque toutes les tables sont occupées.

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