Results French cuisine restaurant Paris

LES JALLES

French cuisine • €€€
4.3/5
• 45 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, rue des Capucines, 75002Paris, France
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Parking Q-Park at 270 meters
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06.13.58.88.52
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2024
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• 2024

Restaurant with French gastronomy in the honour and a proposed wine list, a kitchen of bistronomy in the evening.

Located between the Place de la Madeleine and the Opera Garnier, this Art Deco-style restaurant, owned by Nadège Jaouen since 2015, has been in superb shape over the years. The Jalles is one of those beautiful establishments that have contributed to the reputation of French gastronomy. At midday, small appetites will be satisfied with a variety of original and delicious dishes, all accompanied by a wonderful selection from the wine list. In the evening, the establishment transforms into a bistro-style cuisine: Chick with black radish cream and chorizo chips, Crispy ravioli from Brittany in a light broth, etc. An unforgettable experience that has one flaw: its cost.

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The strengths of this establishment:

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Members' reviews on LES JALLES

4.3/5
45 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Louisa A
Louisa A
Visited in july 2022
C'est toujours une joie renouvelée de revenir aux Jalles, et de faire découvrir leurs délicieux plats, l'équipe chaleureuse, à de nouveaux convives. Nous avons profité d'une belle soirée d'été pour dîner en terrasse. Tout était succulent, comme d'habitude. Après un cocktail maison, j'ai pris les ravioles de langoustines de Bretagne avec émulsion iodée de crustacés. Pavé de cabillaud et Poêlée de haricots verts et asperges, sauce vierge, et j'ai demandé en supplément des pommes grenailles, car ce sont tout simplement les meilleures que j'ai mangé de ma vie, elles sont revenues dans une sauce (au canard je crois), parfaitement cuites. Et en dessert le fameux oelleux au chocolat Valrhona au coeur sensible, sorbet mangue. J'ai testé pour la 1ère fois ce restaurant précisément le 16 avril 2015, j'y suis revenue aussi souvent que possible depuis. 7 ans de relation, c'est sans doute ma relation la plus longue depuis mon ex, et au moins, ce restaurant, cette équipe, ne déçoivent jamais. :) Vous pouvez y aller les yeux fermés. Ma recommandation : n'emmenez pas n'importe qui, plutôt qu'un qui compte pour vous, c'est une expérience unique à vivre avec des gens de confiance, qui sauront l'apprécier à sa juste valeur.
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Thierry d
Thierry d
Visited in july 2022
Très beau cadre, très beau dressage des assiettes, très bonne viandes / cuissons (Yc poissons), très bon accueil, la note de la fourchette est réellement méritée. A recommander sans conteste ... !
Il est parfois des soirées différentes des autres ….
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France R
France R
Visited in july 2022
Comme chaque fois excellent moment
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France R
France R
Visited in june 2022
Tout était parfait comme d habitude
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fute_56298
fute_56298
Visited in august 2019
Les jalles offre une cuisine délicieuse mais aussi un peu côteux.
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