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Restaurant with a terrace in Paris offering dishes with seductive and convincing flavours, a menu of copious menus.
This restaurant, whose reputation has been established, is found under the columns of the Place de la Bourse. With its lovely terrace, Bissac has been able to attract gourmet people and tourists. In its labyrinthic cellar, the house displays dozens of bottles, rich in taste and name. Here, you'll be served all day long with unfeigned smile and a foolproof efficiency. On the plate, the flavor alliances are very attractive and convincing: zucchini flowers garnished with chèvre in fritters, beef flank steak with Marchand wine sauce, whole rouget vendangeur and its tomato chips, financier with sesame, black chocolate marquise with salt flower and fresh raspberries… The menus are really worth visiting, they are affordable and copious, unlike the à la carte menu that displays prices a bit high.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BISSAC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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- l'espace privatif libre au cellier que nous devions avoir (réservé le 29/09/22 !!!!) a probablement été donnée à des clients réguliers. En arrivant, nous étions prévu juste à l'entrée serrés comme des sardines
- la formule réservée comprenait du fromage que nous n'avons pas eu
- la forêt noire avec griottes du menu validé a été faite avec des olives au lieu des griottes avec l'excuse du mauvais étiquetage du fournisseur qui donne à penser que soit on s'est bien moqué de nous, soit le pâtissier a un problème de vue et d'odorat
- personne aimable mais service complètement désorganisé
- certains plats servis juste tièdes
Réservé il y a plus d'un mois pour 12 pour bénéficier de l'espace privatisable, quelle déception!
Espace privatisé pour un autre groupe! Étant arrivé vers 19h, attente logique pour servir l'apéritif, mais attendre jusque 20h30, c'est bien long. Pour l'entrée, nouvelle attente pour voir arriver une dernière assiette pour le velouté de potimarron et la partie liquide du velouté !
Puis 100% de réussite sur le plat, 100% des assiettes tièdes pour ne pas dire froides.
Enfin, le summun en dessert, une forêt noire aux olives et non griottes! Après réclamation, le patron nous a expliqué en venant nous voir avec le bocal que c'était bien écrit griotte ! Donc la personne en cuisine qui aurait pu du ? etre un cuisinier ne sait pas faire la différence entre une olive et une griotte!
Que dire, on passera notre chemin la prochaine fois!
Coté plats, l 'entrée était parfaite mais un peu juste en quantité. Le plat (les coquilles St Jacques) cuitent à la perfection mais auraient méritées une garniture plus conséquente.
Le café gourmant : desserts fades... dommage
Cadre chouette, personnel adorable mais nous sommes sortis avec la faim.