A friendly brasserie and a chic and cozy restaurant upstairs with market cuisine and timeless dishes by the chef.
The Sâotico, white, black and red dressed, offers two different atmospheres. The brasserie on the ground floor, relaxed and friendly, and the restaurant on the upstairs, more chic and soft. On the background of Jazz music, flowing through Nova and rythm'n blues, Chef Hugues Gournay delights his guests with market cuisine and timeless dishes: calf's kidney, ravioles of beef, semi-baked foie, or dishes called "special diets" for those who eat without salt, gluten or simply who enjoy only steam. Hughes knows everything, and that is why we continue to appreciate it. Ah! last thing, Sâotico has nothing exotic: This is the name given to small shrimp in Cotentin.
Members' reviews on LE SÂOTICO
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre cuisine et que vous avez passé un bon dîner dans notre petit restaurant confortable. Il est vrai que notre restaurant n'est pas très touristique et un peu différent des connus mais il est créé avec notre cœur et de notre effort pour bien recevoir nos clients, nourriture et service compris....
Pour le dîner, le déjeuner, les événements d'affaires ou la privatisation ou la restauration, nous sommes toujours ravis d'accueillir nos clients et de faire de notre mieux en ce qui concerne le service et la nourriture.. notre nourriture est dite délicieuse, nous pensons que c'est surtout parce que nous essayons écouter les goûts et les besoins de nos clients et nous essayons de nous adapter et d'y répondre. Ainsi, nous cuisinons également des plats végétariens, sans lactose, sans gluten, végétaliens chaque fois que nécessaire, et faisons des plats à emporter et des livraisons sur demande ???? Nous espérons vous accueillir, vous et vos amis, un autre ..
Ambiance agréable, serveuses très gentilles et attentionnées, un gérant très compétent et sympathique qui s'est assuré que nous étions à l'aise.
Plats très savoureux et créatifs (nous avons essayé de la viande et du poisson). Laissez un peu de place pour le dessert car ils sont excellents aussi.
Bon rapport qualité-prix.
Le seul petit bémol est qu'il n'a pas toujours été facile de lire le menu, écrit à la main sur un tableau noir.
Dans l'ensemble, une soirée très agréable.
Le Chef Normand Hugues Gournay fait partie du Collège culinaire de France et s'intéresse à ne cuisiner que des produits de saison de grande qualité ; et essayons de faire plaisir aux clients, même avec des régimes spécifiques : sans lactose, sans gluten, végétarien... Nous faisons des livraisons, des plats à emporter... et des traiteurs quand il le faut... Nous espérons vous accueillir une autre fois ????