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Restaurant in a cheerful and lively setting where everything is at will.
How can fondue fans be brought together who love to dip with their food and réfractaires, whose stomachs cannot bear the legendary lourdeur of this specialty? At Shabu Sha, around a Japanese fondue! In a cheerful and living décor where old propaganda posters squat the electric blue walls, we settle around a long and convivial bed table where each has its own stove to host a broth and adjust the temperature individually. At the centre of the table, a treadmill is permanently fed by the chef of raw ingredients, and homemade makis and sushi. The principle is simple: You choose your broth (nature, spicy or miso) and its sauces (peanut, satay, sesame, etc.), then you catch the ingredients that you want to include in the preparation of the carpet in front of you and you blow them into the broth to cook them. On the menu: beef, lamb, gambas, squid, shrimp and fish boulettes, ramen and udon noodles, tofu, sweet potatoes, and originalités like taro, freshwater chestnut, lotus root, chrysanthème leaf… Everyone knows how to fill their appetite, even the most greedy, since everything is at will!
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Members' reviews on SHABU SHA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Dans une des nombreuses rues paisibles que compte le 3e arrondissement se niche Aichi, un restaurant remaniant surtout la gastronomie japonaise.
La carte propose des classiques de la cuisine nippone, mais surtout des créations originales qui s’en détachent. Il vous faudra donc être ouvert d’esprit avant de pénétrer dans cette enseigne ; hormis la mayonnaise et le fromage frais dans les rolls, la fraise dans les temaki et le mesclun dans les donburi, les associations sont agréablement surprenantes.
Entre le bistrot parisien et le kitsch nippon, le cadre est attachant.
Le service est assez agréable et très arrangeant pour les réservations en grand nombre.
Les sanitaires sont relativement propres.
L’addition est très avantageuse le midi, si vous optez pour le menu midi ou bien les donburi. Pour le reste, la carte est plutôt abordable.
Les recommandations ? Le takoyaki et les karaage en entrée, les gua bao et les frites de patate douce ou bien le donburi karaage, et pour finir en beauté n’hésitez surtout pas à craquer pour un lava cake (prévoir 10 minutes de préparation), vous ne le regretterez point.
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Le service était également excellent, je recommande