Elegant address serving high quality bistronomic cuisine and seasonal desserts.
Just behind the Temple du Temple, Owls delight lovers of the Marais, day and night. No, this bird doesn't open the eyes only at night, open from 8 a. m. to 2 a. m., he eats his little world of breakfast at the cocktail time. Large volumes, Art Deco decoration, library, velvet armchairs, geometric tiles, in an elegant setting but not brodersingers, Les Cool offers high-quality bistronomique cuisine. On the map you can find a high-flying bistronomique kitchen. Can fillet, golden ball and dates Medjoul, conflict cod, Dubarry cream and dolphin or even roasted pig fillet, Paimpol cocos, mussels and tomatoes. Desserts, too, are always seasonal: . figs, dough and lemon thyme, or marshmallow coconut and cardamom, apples and fresh walnuts. We would love to see a lunch in this lovely address.
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Members' reviews on LES CHOUETTES
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J'ai adoré ce restaurant où j'ai passé une excellente soirée. Superbe salle avec tables qui respectent l'intimité (et très beaux espaces en dehors de la salle de restaurant ce qui complète l'expèrience de manière très agréable). Tout est bien pensé et beau. La cuisine de très bonne qualité et savoureuse de l'entrée au dessert. Et pourtant j'étais arrivé stressé de ma journée et n'avais pas réservé. L'accueil chaleureux m'a tout de suite réconforté. Je voulais faire une surprise à mon convive et il a été lui aussi séduit par le lieu et la bonne cuisine. Le service est souriant et efficace. Mention à la jeune dame dont c'était le premier jour et qui a été formidable avec le sourire. Je recommanderais ce lieu sans hésiter et surtout je vais y revenir !