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AUBERGE NICOLAS FLAMEL

French cuisine €€
4.7/5
53 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
51, rue de Montmorency, 75003Paris, France
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2024
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2024

Restaurant in Paris offering traditional French cuisine, fish and meat

This old hostel for poor people founded by Nicolas Flamel is now considered as the oldest restaurant in the capital. A few years ago, the place succesfully changed. And everything has been rethought: the set, the service, the wine list and of course the cuisine. Offering French traditional gastronomy, the sign placed on the quality and it is successful. The salmon dumplings, the hake filet, the risotto, razor clams, terrines, and slow cooked seven-hour leg of lamb. Let's say, it's tasty! The discreet but traditional setting is perfect to spend a pleasant time.

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Members' reviews on AUBERGE NICOLAS FLAMEL

4.7/5
53 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in march 2022
1 étoile et toujours aussi bon !
Visited in march 2022
Cadre intimiste beau et reposant. On aperçoit le chef et sa brigade s’affairer dans la cuisine donnant sur la salle.
Chaque plat est un tourbillon de saveurs qui se marient merveilleusement bien. Les produits sont superbes et les cuissons millimétrées.
Le service en salle est efficace et joyeux, la jeune sommelière de très bon conseil.
Une très belle découverte pour un excellent rapport qualité/prix
Visited in march 2022
Encore une fois super repas! Menu déjeuner placé cette fois sur le thème de "l'amer" de l'entrée au dessert. Peut-être à signaler en début de repas car les gens qui n'aiment pas les choses trop amères pourraient vite être déçus... Excellent accueil comme toujours.
Visited in march 2022
Une cuisine fort bien maitrisée dans l’ensemble, deux chef(fe)s talentueux, des produits de qualités et des alliances originales pour chaque plats. Mention spéciale pour la pâtisserie.
Petit bémol sur l’accord met/vin qui mériterait un peu plus de recherche et/ou un verre de plus.
Cadre sobre mais efficace. Salle du haut plus calme. Service agréable.
Visited in march 2022
Une très bonne découverte! Des plats vraiment excellents, des conseils sur le vin judicieux. Le service était très attentionné. Mention spéciale pour la surprise du plat principal. Merci pour cet agréable moment

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